Організація кейтерингу: що це таке і в чому перевага?

Сучасна мода на проведення урочистостей та заходів вимагає креативного підходу і поступово відводить від нудно-буденного святкування у ресторанах. А це означає, що виїзне обслуговування – вже щось більше, ніж просто подача страв. Це вдумливий підхід у створенні атмосфери свята і веселощів з урахуванням побажань клієнта.

виїзні реєстрації шлюбу;

  • свята для дітей;
  • пікніки (організатор складе і правильне меню для пікніка);
  • випускні вечори, зустрічі;
  • дні народження та ювілеї;
  • презентації;
  • тренінги та семінари.
  • Компанія з організації кейтерінгу допоможе клієнтові вибрати оптимальне місце, скласти меню і розважальну програму, словом, не упустити ні один нюанс, що в кінцевому підсумку дозволить зробити свято унікальним, незабутнім і неповторним.

    Особливості меню

    Задаючись питанням, що таке кейтеринг, можна сміливо сказати – це накритий стіл, відповідний програмою і стилем заходи. Зазвичай послуги кейтеринг-компаній за цим напрямом можна класифікувати наступним чином:

    • приготування їжі в приміщенні, обраному для проведення заходу;
    • виїзне обслуговування ресторанного типу;
    • доставка обумовлених страв в офіс;
    • VIP-кейтеринг з залученням висококласного штату кухарів та обслуговуючого персоналу;
    • кейтеринг напоїв та виїзний бар;
    • кейтеринг-супровід для поїздок і турне.

    Оскільки меню для виїзного обслуговування має свою специфіку і найчастіше доготавливается вже на місці, то наголос робиться на страви, що не втрачають при транспортуванні привабливий вигляд, смак і свіжість – закуски, салати, легкі і апетитні десерти. Що ж стосується напоїв, то тут переважають всілякі коктейлі, незвичайні морси, натуральні лимонади і «вільні бари» з самообслуговуванням.

    Кейтеринг робить можливим проведення будь-яких тематичних вечірок, навіть якщо гаряче потрібно буде подавати в гарбузової скоринці.

     

    Related posts

     
     

    Leave a Reply

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *