Кандидоз, або молочниця, є досить поширеним захворюванням. Його лікування проводиться за допомогою медикаментозної терапії. Але в більшості випадків цього буває недостатньо. Саме тому була розроблена спеціальна дієта при кандидозі.
Що таке кандидоз
Кандидоз – це грибкове захворювання, яке вражає в першу чергу епідерміс і слизові оболонки. Якщо його виявити вчасно, лікування відбувається досить швидко, а сам недуга не стає причиною неприємних наслідків. Але якщо захворювання знаходиться в запущеній формі або відсутнє повноцінне лікування, виникає високий ризик появи ускладнень. Грибок може почати атакувати внутрішні органи, і в першу чергу постраждають порожнину рота і шлунково-кишковий тракт.
Навіщо потрібна спеціальна дієта?
Під час кандидозу спеціально розроблена дієта є однією з найбільш важливих складових лікування. Завдяки їй симптоми захворювання зникають максимально швидко, так як продукти, що входять в раціон, що сприяють припиненню розвитку грибка.
Крім цього, така дієта допомагає налагодити роботу ШЛУНКОВО-кишкового тракту, а людям із зайвою вагою – позбутися від декількох кілограмів за короткий термін.
Одна важлива деталь, на яку варто звернути увагу при будь-якій з форм кандидозу: дотримуватися спеціального харчування необхідно не тільки до моменту повного зникнення симптомів захворювання, але і ще приблизно два тижні після його закінчення. Це необхідно зробити для того, щоб уникнути можливих рецидивів недуги.
Молочниця у жінок і відповідна дієта
Причини виникнення кандидозу у жінок можуть бути різноманітні, починаючи з недотримання правил інтимної гігієни і закінчуючи носіння незручного білизни або зниженням імунітету. Починати позбавлення від проблеми варто вже в перші дні її виникнення, щоб уникнути неприємних наслідків і ускладнень.
Як вже згадувалося вище, лікування включає в себе не тільки прийом медикаментів, але й спеціальне харчування. Дієта при кандидозі у жінок забороняє вживання в їжу таких продуктів, як:
- жирні страви;
- випічка;
- гриби;
- пряні, гострі і солоні страви;
- гірчиця, майонез, кетчуп;
- газовані напої;
- цукор, шоколадні вироби;
- надто солодкі фрукти.
Всі вони сприяють прискоренню розмноження грибка, що в даному випадку зовсім не потрібно. До цього списку можна додати ще й консервовані страви, копченості, цитрусові (зокрема грейпфрут, лимони та апельсини), спиртні напої (особливо пиво), квас, кава, чай.
Незважаючи на велику кількість обмежень, до вживання дозволено багато корисних і смачних продуктів, які не тільки сприятимуть якнайшвидшому усуненню проблеми, але і одночасно покращують роботу шлунка і кишечника. При кандидозі рекомендовано вживати:
- тушковані фрукти та овочі;
- ягоди: обліпиху, брусницю, чорницю, журавлину;
- свіжу зелень;
- пісне відварене м’ясо;
- нежирну рибу;
- печінка і нирки;
- яйця;
- оливкова або лляне масло;
- гречану та рисову каші;
- морську капусту;
- морквяний сік;
- гарбузове насіння і насіння кунжуту;
- кефір, біойогурти;
- трав’яні чаї з шипшиною, подорожником, материнкою, ромашкою, глодом.
Дієта при лікуванні кандидозу повинна дотримуватися не менше 3-4 місяців.
Кандидоз у чоловіків і особливості раціону
У чоловіків молочниця зустрічається набагато рідше. Але при її виникненні також необхідно дотримання режиму спеціального харчування.
Дієта при кандидозі у чоловіків може виглядати приблизно так:
- Сніданок: яйця, овочевий салат, м’ясний суп, крекер, кисломолочний напій.
- Обід: рис або спагетті, печінковий салат, трав’яний чай.
- Полуденок: томатний або морквяний сік.
- Вечеря: м’ясо, рагу, салат з овочами і часником, ягідний морс.
Категорично заборонено до вживання жирна і шкідлива їжа, а також алкогольні напої.
Харчування при молочниці порожнини рота
Дієта при кандидозі порожнини рота незначно відрізняється від розглянутих раніше варіантів. У даному випадку вся вживається їжа повинна бути щадною для ушкоджених слизових оболонок.
Дієта при кандидозі цього виду повністю виключає з меню пацієнта:
- солодощі;
- випічку та інші страви, що містять у своєму складі дріжджі;
- гострі спеції;
- гриби;
- жирні сорти м’яса;
- прянощі;
- кислі продукти;
- спиртні напої;
- міцні чай і каву;
- фрукти.
У період лікування можна вживати овочі, крупи, зелень, рибу й м’ясо нежирних сортів, кисломолочну продукцію.
При цьому всі готові страви повинні бути в розм’якшеному або протертому вигляді, а салати дрібно нарізані або натерті на тертці, щоб уникнути надмірного подразнення ротової порожнини.
Дієта при молочниці кишечника
Дієта при кандидозі кишечника передбачає вживання достатньої кількості білка, мінеральних речовин, вітамінів і мікроелементів, а також незамінних амінокислот. При цьому знижується рівень вуглеводів в їжі.
Пацієнту варто тимчасово виключити з свого раціону:
- солодощі;
- цукор (замість нього можна використовувати аспартам);
- вироби з пшениці (за винятком макаронів);
- хлібобулочну продукцію (за винятком чорного хліба);
- мариновані, солоні, гострі, пряні, жирні страви;
- картоплю;
- багаті глюкозою фрукти (наприклад, виноград);
- ковбасні вироби;
- газовані напої;
- слабоалкогольні та алкогольні напої.
Крім цього, слід максимально обмежити вживання чаю і кави.
У раціоні обов’язково повинні бути присутніми продукти, що містять пробіотики. До них можна віднести м’які сири, йогурти, ацидофільне молоко, кисломолочну продукцію, квашену капусту і так далі. Не менш важливі і пребіотики, які містяться в бобових, спаржі, вівсянці, топінамбурі, кленовому сиропі, бананах. Всі зазначені вище продукти сприяють зниженню зростання дріжджових бактерій і активізують діяльність корисних мікроорганізмів.
Дієта при кандидозі передбачає достатнє вживання в їжу страв з високим вмістом вітамінів В, С, А, Е, флавонова, заліза, магнію, цинку і селену.
Що їсти при кандидозі стравоходу?
Цей вид захворювання зустрічається досить рідко, тому його дуже складно діагностувати. Кандидоз стравоходу може стати причиною утрудненого процесу ковтання їжі, тому без медикаментозного лікування в даному випадку обійтися не вийде. Разом з тим особливу увагу, так само як і в попередніх випадках, необхідно буде приділити правильному і здоровому харчуванню.
В першу чергу важливо прибрати з раціону хворого продукти, що сприяють росту і розмноженню грибка. Це дріжджі, цукор і цвіль. Крім цього, небажано вживати в їжу велику кількість вуглеводів, які містяться в солодощах, мед, цукор, варення, випічці. На час варто відмовитися від цільного молока, так як в ньому міститься лактоза, яка є відмінною середовищем для поширення грибків. Дієта при кандидозі стравоходу забороняє вживання будь-яких видів алкогольних напоїв.
Важливо включити в своє меню такі натуральні продукти, як ряжанка, сир, йогурт, а також страви, що містять у своєму складі клітковину.
Що стосується напоїв, велику користь приносить чайний гриб. Тому при можливості не варто відмовлятися від його вживання.
При дотриманні цієї дієти важливо бути готовим до відчуття слабкості і втоми протягом перших днів. Пов’язано це з тим, що організм не отримує звичну дозу вуглеводів. Лякатися не варто, так як він незабаром звикне до нового харчування, і ситуація стабілізується.
Особливості харчування при молочниці шкіри
Дієта при кандидозі шкіри практично не відрізняється від раціону при інших формах захворювання. У даній ситуації також важливо виключити зі свого меню спиртні напої та обмежити вживання вуглеводів – цукру, солодощів, лактози і фруктози, меду. Крім цього, необхідно відмовитися від власного виробництва соків, йогуртів з добавками, сирків у глазурі, солодких газованих лимонадів та напоїв.
Рекомендовано вживання кисломолочної продукції домашнього виробництва. Чи ж варто віддати перевагу товарам з мінімальною кількістю добавок і коротким терміном придатності.
Можна також нежирні сорти риби і м’яса, різні крупи, овочі без крохмалю і зелень.
Меню для вагітних з молочницею
У вагітних захворювання зустрічається досить часто. Складність його лікування полягає в тому, що відсутня можливість проведення повноцінної медикаментозної терапії. Тому дієта при кандидозі у вагітних є дуже важливою складовою на шляху до одужання.
Зразкове меню на день може виглядати так:
- Сніданок: каша, яйце, кисломолочний продукт, морквяний сік.
- Ланч: склянка ягід або пара зелених яблук.
- Обід: м’ясний суп, овочеве рагу, макарони, яйце, овочевий салат, трав’яний відвар.
- Полуденок: сік з фруктів або ягідний морс.
- Вечеря: гречка або рис, м’ясний або рибний гарнір, салат, кисломолочний продукт або ягідний морс.
Важливо звернути увагу на те, що вищеописані блюда можна змінювати на свій розсуд. Головне тут – вони повинні складатися тільки з дозволених продуктів.
Висновок
Отже, ми розглянули таке поняття, як дієта при кандидозі: що можна їсти, а що не можна, які продукти допомагають зупинити процес розмноження грибка, а які тільки погіршують ситуацію.
Але, як би там не було, перед тим як приступити до лікування, необхідно проконсультуватися з лікарем. Він допоможе підібрати всі необхідні медикаменти і складе індивідуальне меню, враховуючи не тільки форму захворювання, але й характер його перебігу, а також стан загального здоров’я пацієнта. Адже дієта – це тільки одна зі складових лікування, а не його основа.
Після того, як недуга пішов, важливо зробити все можливе, для того щоб він більше не повернувся. Заходи профілактики в першу чергу полягають у дотриманні правил особистої гігієни, підвищення імунітету, вживання здорової їжі і так далі.
Бережіть себе і будьте здорові!
