Фото: vk.me
У цьому рецепті ми розповімо, як сирна паска готується в мультиварці. У вас вийде смачний і красивий великодній десерт – спробуйте!
Без такого традиційного частування як сирна паска важко уявити собі святкування Великодня. Приготувати сирну паску можна різними способами, в тому числі і в мультиварці. Це ніжна сирна паска відноситься до категорії заварних – коли основні продукти для десерту термічно обробляються. Готувати таку пасху зовсім не важко!
Рецепт сирної паски в мультиварці
Фото: mamapapa.kz
800 г сиру жирного
по 150 г вершкового масла і кураги
100 р родзинок
2 яєчних жовтки
1 склянка вершків
1/2 склянки цукру
1/2 ч. л. солі
ванілін
Загальний час приготування:
Як приготувати в мультиварці сирну паску:
Протерти сир через сито або в блендері, додати розм’якшене масло і ванілін, перемішати.
Збити з цукром яєчні білки дочиста і розчинення цукру.
Сухофрукти промити, подрібнити.
Яєчну суміш перемішати з вершками і сіллю, вилити в чашу мультиварки і залишити на 10хв на режимі «Підігрів», помішуючи.
Застелити пасочницу складеною в кілька шарів марлею.
У чашу мультиварки додати сир і перемішати, включити режим «Каша», при постійному помішуванні довести до кипіння – близько 5хв, відразу дістати чашу з мультиварки, дати масі трохи охолонути близько 15хв, додати сухофрукти, перемішати і викласти масу в пасочницу.
Поставити пасочницу на тарілку і прибрати в холодильник на 12год, встановивши зверху гніт.
Вдалого приготування!
Друзі, а ви пробували готувати сирну паску в мультиварці? Якщо так, то поділіться в коментарях своїми враженнями.
