Солоні огірки в клярі

Фото: cdn01.ru

Ви коли-небудь пробували солоні огірки в клярі? Ні? Тоді обов’язково спробуйте – це дуже смачна і проста закуска для будь-якого випадку.

Солоні огірки, безумовно, гарні самі по собі, але чому б не приготувати їх в клярі? Це дуже цікава і вельми оригінальна варіація подачі звичної закуски, яка здивує і порадує чоловіків!

Рецепт солоних огірків в клярі

Фото: iamcook.ru

400 г солоних огірків

200 г рослинного масла для фритюру

100 г кефіру

60 г пшеничного борошна

1 яйце

по 1/2 ч. л. італійських трав, солі і меленого перцю

1/4 ч. л. соди

Загальний час приготування:

Як посмажити у фритюрі солоні огірки:

Влити кефір в глибоку миску, всипати соду і перемішати, на 5хв залишити.

Вбити в кефір яйце, перемішати віночком, поступово підсипаючи просіяне борошно, продовжити збивання суміші віночком.

Всипати в тісто всі спеції, перемішати.

Опускати огірочки в кляр і потім у фритюр – добре розігріте масло, обсмажувати до зарум’янювання і викладати на паперовий рушник, яке має ввібрати зайвий жир.

Подавати солоні огірки в клярі в якості закуски теплими або остиглими повністю.

Вдалого приготування!

Посмажити огірки в клярі можна як цілком, так і, нарізавши шматочками, якщо вони великі.

Друзі, а вам доводилося пробувати таку цікаву закуску? Якщо так, то поділіться в коментарях своїми враженнями про неї.

 

 

Related posts

 
 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://poradumo.com.ua/287950-s-284/