Чим пахне огірок? Правильно – свіжістю і влітку, адже саме цей овоч є самим поширеним на наших садових ділянках і городніх грядках. ну, або ж на прилавках магазинів. Огірки можна вирощувати як у відкритому грунті, і в теплиці або парнику, а можна виростити навіть вдома на підвіконні. Які ж кращі сорти огірків?
Для кожного способу вирощування, для кожного регіону існує не мало оптимальних сортів цього соковитого овоча. До того ж не варто забувати і про те, що огірки – ідеальне рослина для заготівлі про запас – соління і маринади з огірками – найбільш ходові в період зими і ранньої весни. Тому перш, ніж вибирати сорти на посадку, необхідно визначитися, який урожай і для чого ви хочете отримати.
Природно, що догляд за огірками вимагає чимало сил і часу, адже як і більшість рослин, огірки можуть вражатися хворобами і шкідниками, погано реагувати на зміни погодних умов, особливо при вирощуванні у відкритому грунті. Тому селекціонери постійно удосконалюють своїх вихованців, намагаючись прищепити їм стійкість до різних видів хвороб, здатність протистояти мінливій температурі і вологості повітря. а так же, звичайно ж, підвищуючи врожайність,. смакові якості, здатність зберігати форму і хороший смак при заготівлі про запас.
Серед скоростиглих сортів хотілося б відзначити такі сорти, як Кущовий, Зозуля, Конкурент. Втім, всі сорти, гідні уваги садівників і городників, не перерахувати. Адже кожен сорт має свої особливості – не у врожайності, так в термінах дозрівання, не в смакових якостях, так лежкості, не в збереженні тривалого плодоношення, так в ідеальній придатності до засолюванні або ж маринування.
Так що вибір завжди залишається за споживачем, який для себе вирішить, який сорт для його потреб стане найкращим. І чи буде це один – два сорти, або ж ціла колекція.
Удачі!
