Столові, кавові і чайні сервізи рідко стають прикрасою повсякденного столу. Зате під час сімейних свят та урочистостей саме вони, дбайливо збережені все інше час, виставляються напоказ і використовуються для сервірування.
Дуже приємно сидіти за столом, який накритий зі смаком і сервірований посудом в єдиному стилі. Так що наявність в будинку чайного сервізу на 12 персон зовсім не зашкодить, а, навпаки, доведеться до місця.
Що входить до складу чайного сервізу?
Не всі знають, що входить в класичний чайний сервіз, і якщо мова про сервіз на 12 персон, то кількість предметів у ньому зазвичай становить 54. Це:
- 12 пар чашок і блюдець;
- 12 десертних тарілок;
- 12 розеток;
- заварювальний чайник;
- цукорниця;
- сухарница
- молочник;
- маслянка;
- ополіскувач для чашок.
Які предмети входять в чайний сервіз на 6 персон:
- 6 пара чашок і блюдець;
- цукорниця;
- заварник;
- молочник;
- ваза для цукерок;
- маслянка;
- десертна тарілка.
Скромний набір на 2 персони включають 2 пари чашок з блюдцями і порцелянові ложечки. Іноді набори доповнені заварювальний чайником і конфетницей. Називаються такі сервізи «тет-а-тет».
У деяких чайних сервізах є підставка для лимона, великий чайник для окропу, блюдо для випічки. Крім того, зустрічаються набори з додатковими приладами, такими як щипчики для цукру-рафінаду, ситечком для проціджування чаю, а роль чайника виконує самовар на підносі.
У Великобританії, батьківщині класичних чайних посиденьок, в склад набору крім чашок, блюдець, молочника, заварного чайника з підставкою, входять ваза для цукру, ваза для варення, піднос для ложечок, жерстяна банка для сухої заварки, чайник для окропу, тарілочка для кексів і тарілочка для лимона.
Як вибрати чайний сервіз?
Крім вибору кількості й набору предметів в сервізі, вам необхідно визначитися з матеріалом його виготовлення, дизайном, колірною палітрою, виробником.
Найбільш популярні матеріали для виготовлення чайних сервізів – фарфор, скло, кераміка, склокераміка і метал. Найдорожчі і якісні сервізи, звичайно ж, з фарфору. Вони вважаються елітними, так що до їх використання вдаються лише в найурочистіших випадках.
Керамічні та скляні комплекти більш доступні і поширені. Вони підходять і для повсякденного використання. Виробники сьогодні випускають сервізи, по красі мало уступають порцеляновим. Металеві ж сервізи доречні в квартирах з хай-тек дизайном.
Щодо дизайну і колірного виконання, 
сьогодні найбільш популярні сервізи в класичному або східному дизайні. Класичні сервізи мають стримані форми, витончені лінії і приглушені кольори. Східні сервізи прикрашені рослинними мотивами і можуть мати мудрі форми.
Що ж до виробників чайних сервізів, найбільш елітні порцелянові набори виробляють китайські і чеські умільці. Також популярні англійські, італійські, німецькі та французькі набори. Вони коштують чимало, так що покупку їх можуть дозволити люди, які не обмежені в коштах. Більш бюджетний варіант – придбання вітчизняного сервізу масового виробництва.
