Дієта для поважного віку

Здоровий спосіб життя і збалансоване харчування важливі в будь-якому віці, але коли перевищили поріг старості, це стає необхідним для хорошого здоров’я. Крім фізичних вправ для людей похилого віку дуже важливо підтримувати правильне харчування, спрямоване на зниження ризику і тяжкості захворювань.

Диета для почтенного возраста

Люди старше 65 років повинні стежити за тим, щоб щоденний раціон був багатий вітамінами, мінералами, клітковиною, білками, жирами і вуглеводами, що забезпечить:

• Оптимальну роботу всього організму, знижуючи ризик захворювань у старості: серцево-судинні захворювання, діабет, остеопороз, рак, ризик розвитку деменції і хвороби Альцгеймера.

• Гарний настрій, враховуючи, що старіння пов’язане зі збільшенням захворюваності і розладами настрою (тривога, депресія і т. д.).

• Антиоксиданти для захисту. Свіжі фрукти — цінне джерело вітамінів, мінералів і клітковини, тому вони повинні бути частина меню літніх осіб. Ідеальний варіант – до трьох порцій на день. Вживання овочів так само важливо, як і фруктів. У центрі уваги повинні бути овочі — листові зелені овочі (капуста, кале, брокколі і т. д.), що містять антиоксиданти жовті та оранжеві овочі, такі як солодкий перець, гарбуз, моркву. У цьому випадку, рекомендується від двох до трьох порцій овочів (бажано сирих або термічно оброблених як можна менше).

• Здоров’я кісток – запобігання остеопорозу. Підтримання здоров’я кісток є життєво важливою умовою в літньому віці, так як добре відомий той факт, що літні люди часто стикаються з проблемами остеопорозу, серйозне захворювання, пов’язане з крихкістю кісток. Рекомендована добова доза кальцію 1200-1500 мг — це молочні продукти, брокколі, тофу, мигдаль, капуста, креветки, лосось, сардини. Необхідно сказати, що молочні продукти джерело вітаміну D, який потрібен для фіксації кальцію в кістках — при його відсутності, тільки близько 10% до 15% кальцію в організмі всмоктується в кістках.

• Підтримання нормального холестерину. Цілісні зерна містять складні вуглеводи і клітковину, які підтримують контроль і зниження «поганого» холестерину. Клітковина допомагає боротися з травними проблемами (в основному, запор). Інші важливі джерела вуглеводів і клітковини — бобові (горох, квасоля, сочевиця, нут), фрукти і овочі.

Пісне м’ясо – цінне джерело білка.

Найбільш важливим джерелом білка для людей похилого віку є пісне м’ясо. Переважно споживання риби (джерело корисних жирів), курка, індичка і інше пісне м’ясо. Боби, яйця і горіхи — інші чудові джерела білка. Рекомендована добова норма білка — між 1 і 5 г на кілограм ваги.

Додаткові рекомендації

Не забувайте пити воду щогодини, принаймні, два літра — навіть більше, тому що жага значно знижується з віком, це допоможе уникнути зневоднення і пов’язаних з цим проблем (інфекції сечових шляхів, запори, сплутаність свідомості, і т. д.).

Важливо скоротити споживання солі і цукру, і не пропускати прийоми їжі. Останнє, але не менш важливе, не забудьте поєднувати здорове харчування і фізичну активність, регулярно, для підтримки здоров’я суглобів, запобігання атрофії м’язів і втрати кісткової маси.

 

Related posts

 
 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://poradumo.com.ua/270174-d-120/