Час приготування: 30 хв.
Час приготування: 30 хв.
Кількість порцій: 3 шт.
Вид кухні: фінська
Вид страви: випічка
Рецепт підійде на:
десерт.
Інгредієнти до рецептом «Сир, запечений у вершках»:
Масло вершкове 10 гЦукор ванільний 10 гВершки 33% 300 млСир Сулугуні 300 г
Запікаємо сир в духовці
Запечений сир на десерт популярний у фінській кухні. Запікати можна ніжні шаруваті сири і сервірувати з будь-яким варенням. Страву можна швидко приготувати до сніданку і подати в гарячому вигляді.
Вершки для цієї страви візьміть підвищеної жирності. Ванільний цукор або стручок ванілі додасть страві пікантний смак і аромат. Приємного апетиту!
Приготування страви за рецептом «Сир, запечений у вершках»:
Крок 1
Щоб приготувати страву, потрібно взяти сир, вершки, ванільний цукор, масло для змащування форм.
Крок 2
Вершки і ванільний цукор нагріти на тихому вогні, помішуючи, не доводячи до кипіння. Зняти з вогню. Накрити кришкою і залишити на 15 хвилин настоятися.
Крок 3
Форми для запікання змастити вершковим маслом.
Крок 4
Сир нарізати дрібним кубиком.
Крок 5
Викласти підготовлений сир у форми.
Крок 6
Залити теплими вершками з ванільним цукром. Форми з сиром, поставити в гарячу духовку. Запікати протягом 25-30 хвилин при температурі 200°C.
Крок 7
Вийняти форму з готовим сиром. Подати сир з будь-яким варенням на десерт або до сніданку.
