Багато хто вважає, що рецепти ПП (правильного харчування) на кожен день для схуднення, складні, а страви несмачні. Насправді ця думка вже давно спростовано, оскільки існує величезна кількість дієтичних страв, які дуже смачні, а головне, корисні.
Рецепт сніданку для ПП – фріттата з зеленню
Італійський омлет дозволить вгамувати голод, не вплинувши на фігуру.
Інгредієнти:
- оливкова олія – 17 г;
- цибулю-шалот – 1 шт.;
- яйця – 9 шт.;
- вершки – 75 г;
- порей – 1 шт.;
- чебрець – 15 г;
- рубана петрушка – 2,5 ст. ложки;
- сіль і перець.
Приготування
Увімкніть духовку на 170 градусів. Обсмажте на олії подрібнену цибулю протягом трьох хвилин. Окремо збийте яйця з вершками, а потім, додайте сіль, перець, подрібнений порей і чебрець. Влийте отриману суміш до смаженій цибулі і обсмажте протягом хвилини. Потім перелийте все у форму для запікання і поставте на 15 хв. в духовку.
Рецепт смачного обіду для ПП – суп з цвітної капусти
Перша страва, приготована за цим рецептом, виходить легким, але при цьому ситним.
Інгредієнти:
- цвітна капуста – 0,5 кг;
- морква – 2 шт.;
- цибулина – 1 шт.;
- томати – 3 шт.;
- спеції.
Приготування
Овочі очистіть і наріжте невеликими шматочками. Надішліть їх в киплячу воду, додавши солі. Варіть після закипання 10 хвилин, а потім додайте відокремлені суцвіття капусти. Томати опустіть в окріп буквально на секунду і зніміть шкірку, а потім, перетворіть їх в пюре і додайте в суп після повторного закипання. Покладіть спеції і знову закип’ятіть. Варіть 5 хвилин, а потім, за допомогою блендера перетворити вміст в пюре.
Рецепт вечері для ПП – курка з баклажанами
Смачне і ситне блюдо, яке не є важким для травлення.
Інгредієнти:
- філе – 4 шт.;
- цибуля – 8 шт.;
- баклажан – 1 шт.;
- помідори – 2 шт.;
- оливкова олія – 17 г;
- лимон – 1 шт.;
- м’ята рубана – 1 ст. ложка;
- печериці – 150 г;
- по щіпці мускатного горіха, морської солі, кориці та імбиру.
Приготування
Очищену цибулю поріжте кубиками, а з баклажана зніміть шкірку і наріжте півкільцями. Помідори також порізати великими шматочками. Філе наріжте кубиками і трохи обсмажте на олії. Викладіть їх на тарілку, а на маслі потушкуйте цибулю і баклажан. Додайте м’ясо, томати, лимонний сік, а ще спеції і м’яту. Налийте воду, щоб її рівень закривав вміст до половини. Закрийте кришкою і тушкуйте півгодини. Очистіть і поріжте гриби і після закінчення часу додайте їх до страви і готуйте ще півгодини, але вже без кришки. Цей рецепт ідеально підходить для живлення ПП, оскільки в ньому відсутні шкідливі для фігури продукти.
