Складно уявити собі сучасну кухню без всілякої техніки. Практично неможливо обійтися господиням без соковижималки, м’ясорубки та кухонного комбайна. Але що ж робити, якщо дуже хочеться соку, а придбати спеціальний для цього агрегат немає можливості? Вихід є. У спеціалізованих магазинах продається насадка на м’ясорубку для віджимання соку. Але найчастіше механічні агрегати мають у комплекті різні решітки. Можливо, подібна насадка у вас вже є, і вам залишається тільки приготувати сік.
Насадки для ручної м’ясорубки
Якщо у вас є стандартний ручної агрегат, то потрібно найпростіша насадка на механічну м’ясорубку для віджимання соку. З її допомогою можна переробляти не тільки фрукти і ягоди, але і овочі. Як правило, подібні пристрої оснащені спеціальною регулюванням віджиму. За допомогою насадки можна з легкістю приготувати не тільки напій, але і соус з томатів.
При цьому користуватися подібним пристроєм дуже просто і зручно. Для цього не потрібно володіти навичками кулінара. Просто надівається насадка на м’ясорубку для віджиму соку і в агрегат завантажуються продукти. Залишається повернути ручку.
Насадка для електричних м’ясорубок
Деякі виробники електричних агрегатів не забезпечують пристрої спеціальними насадками. Однак це не проблема. Насадка на м’ясорубку для віджиму соку продається практично в будь-якому спеціалізованому магазині, придбати її не складе особливої праці. При виборі подібного аксесуара варто врахувати модель агрегату. Деякі насадки підходять тільки для певних пристроїв.
Вибирати подібні аксесуари слід з обережністю. Особливу увагу варто приділити матеріалу, з якого виготовлена насадка на м’ясорубку для віджимання соку. Адже у свіжих фруктах і овочах містяться кислоти, які являють собою агресивну середу. Слабкі механізми, наприклад з пластику, дуже швидко виходять з ладу. Тому слід віддавати перевагу аксесуарам з міцної нержавіючої сталі. В крайньому випадку можна придбати насадку з товстого харчового пластику.
Як встановлювати
Встановлюється насадка на м’ясорубку дуже просто. Для цього необхідно покласти агрегат на задню стінку. Так буде набагато зручніше. Потім варто видалити металеву головку м’ясорубки. На її місце необхідно встановити насадку для приготування напою з фруктів, ягід і овочів.
Після цього агрегат можна привести в його робочий стан і приступити до віджиму соку. Весь процес приготування свіжого і смачного напою забирає небагато часу. В комплекті до деяких моделях йде насадка на м’ясорубку для приготування соку, яку прийнято називати цитрус-прес. Подібний аксесуар має довгасті отвори, а також жолобок, призначений для збору соку.
Як приготувати сік
Насадка на м’ясорубку для віджиму соку, фото якої представлено вище, що дозволяє дуже швидко зробити смачний напій. Далеко не всі знають, як правильно користуватися подібними аксесуарами. Спочатку слід підготувати фрукти або овочі. Їх необхідно ретельно вимити, а потім розрізати на дві рівні частини.
Після цього можна включити м’ясорубку і, притримуючи плід штовхачем або ж рукою, вичавити сік. При цьому насадка повинна поступово обертатися. У процесі приготування соку потрібно стежити за агрегатом і за тим, як працює насадка. Якісний аксесуар добре віджимає сік, відокремлюючи його від макухи. Останній повинен бути не мокрим, але вологим.
Варто відзначити, що працює пристосування тільки на малих обертах. При цьому сік не нагрівається і не окислюється. Напій, отриманий таким способом, несе в собі набагато більше корисних компонентів і зберігає неповторні смакові якості.
Висновок
Насадка на ручну м’ясорубку для віджиму соку дозволяє зробити смачний напій з томатів, грейпфрутів, апельсинів та інших плодів. Крім цього, аксесуар можна використовувати для виготовлення фруктового пюре, мусів з ягід, а також овочевих паст. При цьому насадка на м’ясорубку для соку проста у використанні. Її легко встановлювати і чистити. Багато розбірні конструкції, тому вимити їх можна без особливих зусиль.
