Картопляні деруни з сиром

Картопляні деруни готують у всіх сучасних сім’ях. Якщо раніше, в далекі радянські часи традиційно готували деруни тільки з борошна і картоплі, то тепер фантазія кулінарів значно розширилася. Додають в картопляний фарш багато додаткових інгредієнтів, що дозволяє грати з палітрою смаку. Цей рецепт дуже цікавий складом інгредієнтів. Виходять апетитні, рум’яні деруни просто смакота!
Необхідні продукти:
— 0,8 кг великої картоплі
— 2 часникового зубчики
— невеликий шматок твердого сиру
— 70 г хлібопекарського борошна
— куряче яйце
— за смаком сіль.
Кулінарні кроки:
1.Картоплю для цієї страви краще всього вибирати велику, бо вона швидше натирається на тертці. Бульби картоплі промити і почистити.

2.На крупній тертці натерти картоплю. Можна скористатися електричної овочерізкою з насадками.

3.Сир також крупно натерти.

4.Розбити яйце.

5.Всипати трохи солі. Орієнтуватися потрібно на власний смак.

6.Додати борошно. Перемішати інгредієнти.

7.Часник дрібно натерти або пропустити через прес. Додати в масу. Ще раз розмішати все.

8.Сковороду добре розігріти перед смаженням, столовою ложкою викласти картопляний фарш. Обсмажувати коржі потрібно з обох сторін. Вогонь слід контролювати. Важливо, щоб вироби не підгоріли.

9.Картопляні деруни з сиром можна їсти.

Приємного апетиту!

 

 

Related posts

 
 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://poradumo.com.ua/223582-kartopliani-deryni-z-sirom/