Ватрушки з сиром


Час приготування: 15 хв.

Час підготовки: 2 хв.

Кількість порцій: 12 шт.

Вид кухні: російська

Вид страви: випічка

Рецепт підійде на:
пікнік, перекус, сніданок.


Інгредієнти до рецептом «Ватрушки з сиром»:

Тісто дріжджове для ватрушок
Дріжджі свіжі — 30 гМасло вершкове 75 гМолоко — 1 склянкаБорошно пшеничне сорти 00 3.5 ст.Цукор 2 ст. л.Сіль 1 щіпка

Сирна начинка
Курячі жовтки 1 шт.Сир Емменталь 230 гЯйця курячі 1 шт.

Печемо ватрушки з сиром

Думаю, що нікому не треба пояснювати, що таке ватрушки, і які вони смачні і ароматні. Я люблю, коли начинки побільше, а тісто м’яке і здобне. Але якщо ви до того ж і любитель сиру, то такі ватрушки вам точно сподобаються. Готуються вони дуже просто, але потрібно трохи терпіння!

А якщо ви любитель поекспериментувати, то спробуйте в начинку додати сир Брі або Горгонзолу.

Приготування страви за рецептом «Ватрушки з сиром»:


Крок 1

Для приготування тіста для ватрушок нам знадобиться борошно, вершкове масло, молоко, дріжджі свіжі, цукор і сіль.


Крок 2

Приготувати дріжджове тісто для ватрушок.


Крок 3

Із підійшов тіста зробити невеликі булочки, викласти їх на деко з пергаментом і залишити на расстойку на 20 хвилин.


Крок 4

Після расстойки, посередині булочок, денцем маленького стаканчика зробити поглиблення.


Крок 5

Для приготування начинки нам знадобиться сир твердий, яйце і жовток для змащування.


Крок 6

Сир натерти на крупній тертці і змішати з яйцем.


Крок 7

Викласти начинку і змастити булочки збитим жовтком.


Крок 8

Випікати в розігрітій до 180°С духовці 15 хвилин до золотистого кольору.


Крок 9

Приємного апетиту!:))

 

 

Related posts

 
 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://poradumo.com.ua/193740-vatryshki-z-sirom/