Печериці на багатті

 

В тенденції до здорового харчування велике місце відводиться незвичайного приготування рослинної їжі. Гриби бувають не тільки солоні або мариновані, їх можна легко і швидко приготувати на багатті.

Для приготування смачних печериць приготуйте майонез, соєвий соус, трохи солі і перцю. Ще знадобиться решітка і джерело спека, тобто вугілля від багаття.

 

Помийте гриби, обріжте ніжки. Складіть їх в глибоку каструлю і додайте 2-3 ложки майонезу, а потім влийте 200 гр. соєвого соусу. Додайте сіль і перець, пам’ятайте, що гриби вберуть лише необхідну кількість і не пересолятся.

 

Перемішайте все дерев’яною лопаткою і дайте грибів замаринувати близько 2 годин.

 

Розпаліть багаття на мангалі і почекайте, поки дрова прогорять. Якщо ви збираєтеся паралельно смажити шашлики, то почніть з приготування м’яса, так як на смаження грибів витрачається близько 15 хвилин.
Викладіть печериці в сітку для гриля. Їх не зручно нанизувати на шампури — текстура гриба розсипається і ламається.

 

обсмажте гриби з двох сторін приблизно по 5-8 хвилин до коричневого кольору. Блюдо виходить дуже соковитим і надзвичайно смачним.

 

Корисні Саморобки

 

Related posts

 
 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://poradumo.com.ua/193553-pecherici-na-bagatti/