Час приготування: 20 хв.
Кількість порцій: 6 шт.
Вид кухні: європейська
Вид страви: закуски
Рецепт підійде на:
бенкет, обід.
Інгредієнти до рецептом «Канапе з гірчицею і грудинкою»:
Гірчиця 30 гЦибуля ріпчаста 1 шт.Огірки мариновані 1 шт.Свиняча грудинка 300 гХліб для тостів 6 шматок
Готуємо канапе з гірчицею і грудинкою
Канапе з гірчицею і грудинкою стане закускою не тільки смачною, але і ситної для фуршетного столу. Для канапе з грудинкою я рекомендую взяти грінки житнього або білого хліба. Готову страву, за бажанням, можна перед подачею прикрасити зеленню, замороженої журавлиною або посипати меленим перцем. Такими канапе легко урізноманітнити як буденну, так і святкову трапезу.
Приготування страви за рецептом «Канапе з гірчицею і грудинкою»:
Крок 1
Для приготування нам знадобляться хліб, грудинка, маринований огірок, цибуля ріпчаста і гірчиця.
Крок 2
Шаткуємо кільцями цибулю, огірок нарізаємо кружальцями.
Крок 3
Грудинку нарізаємо слайсами.
Крок 4
Слайс грудинки розрізаємо уздовж, звертаємо трояндочку з грудинки.
Крок 5
Обсмажуємо хліб у тостері.
Крок 6
Вирізаємо з хліба кружечки формочкою або чаркою відповідного розміру.
Крок 7
Хліб намазуємо гірчицею.
Крок 8
Викладаємо на хліб кружечок огірка і 2 кільця цибулі, відповідні по діаметру.
Крок 9
Ставимо трояндочку на канапе і вставляємо шпажку. При подачі, за бажанням, прикрашаємо замороженої журавлиною.
