Сирні пиріжки з аличею


Час приготування: 1 годину

Час підготовки: 5 хв.

Кількість порцій: 9 шт.

Вид кухні: українська

Вид страви: випічка

Рецепт підійде на:
десерт, перекус.


Інгредієнти до рецепту Сирні пиріжки з аличею»:

Тісто
Алича жовта 100 гКрохмаль картопляний 2 ст. л.Масло вершкове 70 гБорошно пшеничне 235 гРозпушувач 1 ч. л.Цукор 90 гСіль 1 гСир — 125 гЯйця курячі 2 шт.

Печемо сирні пиріжки з аличею

Пропоную вашій увазі пиріжки, приготовані на сирному тісті. В якості начинки послужить жовта алича. Пиріжки виходять смачними, з соковитою серединкою. Вони відмінно підійдуть на перекус, їх можна взяти з собою в школу, на пікнік, в дорогу.

Пиріжки готуються досить просто і швидко, так що з такою випічкою впорається навіть починаюча господиня. Якщо є така можливість, то не замінюйте вершкове масло в рецепті маргарином.

Приготування страви за рецептом «Сирні пиріжки з аличею»:


Крок 1

Для роботи нам знадобиться вершкове масло, яйця, борошно, цукор, крохмаль, сіль, цукор, розпушувач, алича, сир.


Крок 2

З’єднати масло кімнатної температури і 70 г цукру. Добре розтерти.


Крок 3

Додати 1 яйце і сир. Ще раз добре розтерти.


Крок 4

Додати сіль, просіяне з розпушувачем борошно.


Крок 5

Замісити тісто. Воно має бути м’яким, ніжним, але не липнути до рук.


Крок 6

Загорнути тісто у харчову плівку і відправити в холодильник на 30 хвилин.


Крок 7

Розкачати тісто завтовшки 4-5 мм Склянкою вирізати кружки.


Крок 8

На середину кожного кружка покласти щіпку крохмалю, 1 аличу без кісточки 1 щіпку цукру.


Крок 9

Зверху викласти інший гурток і по колу притиснути спочатку пальцем, а потім виделкою, з’єднуючи 2 гуртка.


Крок 10

Викласти пиріжки у форму для випічки, викладену кулінарної папером.


Крок 11

Змастити пиріжки збовтаним жовтком з невеликою кількістю білка і посипати цукром.


Крок 12

Випікати в духовці при 180°С протягом 20-25 хвилин.

 

Related posts

 
 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://poradumo.com.ua/185874-sirni-pirijki-z-alicheu/