«МІМ-300» — м’ясорубка, незамінна на харчовому підприємстві

Сьогодні бурхливо розвивається галуззю російського виробництва можна по праву визнати сферу харчової промисловості. Не так давно введені санкції проти Росії, спрямовані на ослаблення нашої економіки і обмежили кількість ввезеної зарубіжної продукції, дали поштовх для розвитку сільськогосподарської галузі, головним чином для м’ясного відділу. На ринку нарешті з’явилася вітчизняна м’ясна продукція, представлена ковбасами, напівфабрикатами, копченостями та іншими продуктами. Функціонування нових підприємств, а також їх солідний успіх безпосередньо пов’язаний з обладнанням. І не останнє слово у цій справі сказала «МІМ-300» – м’ясорубка білоруського виробництва.

Виробник надійної продукції

Підприємство «ТОРГМАШ», що розташувалося в Білорусії, є провідним виробником промислового обладнання для торгових підприємств і закладів громадського харчування. Виготовляється обладнання знаходить своє застосування не тільки в Росії, але і в інших країнах СНД. З моменту свого існування компанія зарекомендувала себе як постачальник високоякісного та надійного обладнання, який до всього іншого має і досить низькою ціною. Своє місце на підприємствах знайшли не тільки м’ясорубки, але і блендери, автоматичні картоплечистки, міксери і інші агрегати харчової промисловості. Але справжньою гордістю компанії «ТОРГМАШ» вважається саме «МІМ-300» (м’ясорубка).

Технічні характеристики

«МІМ-300» — м’ясорубка, яка завоювала свою популярність завдяки технічним показникам.

Незважаючи на невеликі габарити, цей пристрій відрізняється високою продуктивністю і низьким енергоспоживанням. Так, м’ясорубка «МІМ-300» має наступні характеристики:

  • Вироблення м’яса: при первинному подрібненні – 300 кг/год, при вторинному – 100 кг/год.
  • Швидкість обертання ножа – 250 об./мін.
  • Споживана потужність 1.9 кВт.
  • Необхідне напруга – 380 Ст.
  • Габарити – 400х680х441 мм.
  • Маса – 50 кг

Як видно з технічних характеристик, «МІМ-300» — м’ясорубка, здатна впоратися з великим обсягом продукції, що в поєднанні з досить низькою ціною обладнання дозволить швидко самоокупитися.

Загальне пристрій

М’ясорубка «МІМ-300», ціна якої — більше 40 тис. рублів, зможе задовольнити навіть самого економного власника харчового підприємства. Вона складається з двох частин. Перша частина — робочий механізм, що забезпечує стабільну і швидку переробку м’яса. Він представлений у вигляді електродвигуна. Щоб продовжити термін служби механізму, необхідно періодично проводити технічне обслуговування, яке полягає у перевірці рівня масла в пристрої. Для цього електродвигун має спеціальний отвір, через який і здійснюється контроль і доливання робочої рідини.

Пристрій м’ясорубки

Друга частина виробу представлена власне м’ясорубкою. М’ясорубка «МІМ-300», ціна якої знаходиться на завидно низьких межах, виконана з алюмінієвого корпусу, всередину якого вміщено всі складові та необхідні для роботи елементи. Це двосторонній ніж, ніж для обрізання, кілька ножових решіток, завзяте кільце, шнек і затискна гайка. Кількість елементів, як і їх форма, може змінюватись. Це залежить від того, якої фактури продукт ви хочете отримати в кінці роботи.

На задній частині алюмінієвого корпусу розташовується фланець, за допомогою якого електродвигун кріпиться до основного робочого елементу. Сам корпус прикріплюється до поверхні за допомогою гвинтових затискачів. Варто також сказати про особливий устрій завантажувального відсіку. Над робочим отвором розташоване незнімне запобіжний пристрій, що виключає потрапляння рук працівника безпосередньо до ножів.

Запасні елементи

Незважаючи на те що весь агрегат славиться солідної надійністю і рідко виходить з ладу, при неправильній експлуатації це все-таки може відбутися. В такому випадку вам доведеться здійснювати покупку складових елементів. Благо м’ясорубка «МІМ-300», запчастини якій знаходяться у вільному поширенні, невибаглива і не вимагає особливих знань при проведенні ремонту. Найчастіше доводиться витрачати кошти для придбання таких складових елементів як приводний вал, пускова кнопка, окремі елементи електродвигуна та інших складових вузлів.

Не варто також забувати про те, що з часом ріжучі елементи піддаються природньому зносу. Ножі тупляться, і пристрій втрачає в продуктивності. Щоб цього не відбувалося, завжди заздалегідь придбайте заточений ніж для м’ясорубки «МІМ-300». Так не станеться втрати коштів із-за простою агрегату.

Що варто враховувати при покупці комплектуючих механізмів

Завжди варто пам’ятати, що вихід з ладу складових елементів і знос ножових механізмів – природний процес. І гарантувати стабільну роботу пристрою можна тільки в тому випадку, якщо вчасно проводити заміну вийшли з ладу деталей.

Тільки так можна не допустити більш серйозних порушень в роботі, які призведуть до значних витрат. Тому щоб продовжити термін служби м’ясорубки, необхідно слідувати деяким правилам:

  1. Не продовжуйте експлуатацію пристрою, якщо хоча б один з елементів знаходиться в несправному стані.
  2. Купуйте тільки оригінальні запасні деталі, які надаються заводом або його дилерами.
  3. Звірте номер старої деталі з новим придбанням – незважаючи на зовнішню схожість, новий механізм може не підійти.
  4. Не забувайте обробляти деталі перед їх установкою.
  5. Перевіряйте всі деталі на наявність пошкоджень до придбання.

Ось і все, що необхідно знати про м’ясорубці «МІМ-300», перед тим як встановлювати її на своєму виробництві. Дотримуючи всі запропоновані правила і вимоги до експлуатації від заводу-виробника, ви забезпечите своє підприємство надійним обладнанням на довгі роки.

 

Related posts

 
 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://poradumo.com.ua/179926-mim-300-miasorybka-nezaminna-na-harchovomy-pidpriyemstvi/