Однією з головних складових лікувального комплексу при нирковокам’яній хворобах є правильний раціон. Підбирається він з урахуванням стану, віку хворого, виду утворень. Лікувальна дієта при оксалатних каменях у нирках повинна виключити ризик процесів синтезу піску цього типу, погіршення положення.
Особливості оксалатних каменів
Утворення оксалатних каменів є найпоширенішим видом нирковокам’яній патологій. Створюється пісок, камені при надлишку солей щавлевої кислоти. При достатньому вмісті кальцію в організмі, солі своєчасно виводяться з організму, підтримується їх баланс. При зниженому кількості починає утворюватися пісок, оксалатні камені.
Ці утворення відрізняються високою щільністю, погано піддаються дробленню. Камені маленьких розмірів можуть не завдавати проблем. Але якщо вони доростають до великих обсягів, можуть перекривати просвіт нирки, що є причиною для термінового проведення операції.
Дієта при оксалатних каменях у нирках обмежує вживання їжі, в якій міститься щавлева кислота, включає велику кількість кальцію.
Дієта при оксалатних каменях у нирках
У раціон обов’язково включаються молочні продукти, які є основними постачальниками кальцію. При цьому бажано вживати знежирені сорти, щоб виключити зайве надходження жирів. В обід можна їсти вегетаріанські супи. Але сочевиця, горох, квасоля в приготуванні перших страв не використовуються.
Нежирні види м’яса і риби в раціон включаються у відвареному або запеченому вигляді. Дієта при оксалатних каменях у нирках смажені страви не включає. Макаронні вироби потрібно поєднувати з овочами. Хліб краще вживати вчорашній.
Раціон можна урізноманітнити сирими і вареними овочами, фруктами (за винятком кислих видів). Не можна вживати зелень: щавель, петрушку, кінзу, шпинат, спаржу, селеру, так як в них міститься щавлева кислота. Не включається в раціон жирний бульйон, копчені продукти, консерви, маринади.
Дієта при оксалатних каменях у нирках передбачає дробове харчування 5-6 разів на добу в невеликих кількостях. Важливо вживати багато води, щоб нирок була можливість своєчасно видаляти зайві солі. Щоденна норма повинна складати не менше двох з половиною літрів води (не рахуючи чай, сік, компот, перші страви). Дієту потрібно дотримуватися постійно, щоб уникнути формування нових каменів.
