Настала осінь – пора врожаю овочів. В тому числі і морквини. І ось, щоб порадувати себе і солодким і в той же час, не сильно перевантаженим кремами тортом, ми сьогодні за рецептом і спечемо морквяний торт.
Десерт робиться дуже швидко, без всяких зайвих приготувань. Через дві години у вас готовий десерт з мінімуму продуктів. При цьому з цих двох годин півтори години буде працювати духовка, а не ви. А ви зможете присвятити себе іншим справам.
Інгредієнти для рецепта морквяного торта:
- 3 склянки моркви в тертому вигляді;
- 4 яйця;
- 2 склянки борошна;
- 2 склянки цукру; 1 стакан рослинного масла;
- 1 маленька ложка соди;
- 1 маленька ложка солі;
- 1 маленькаяложка розпушувача тіста;
- додайте корицю за смаком.
З цієї кількості продуктів ми отримаємо тортик на компанію в 6-8 чоловік. Для початку, змішаємо всі сухі інгредієнти в каструльці.
Тремо на дрібній тертці моркву.
Додаємо її в ємність і руками ретельно перемішати.
Тепер додаємо яйце і рослинне масло.
Перетворимо це все в однорідну масу.
Це можна зробити і кухонними приладами і звичайним віночком. І не забудьте, поки ви готуєте основу для торта, поставити розігрівати духовку до 180С. Готову масу заливаємо в сковорідку, яку попередньо виклали пергаментним папером. Звичайно, можна користуватися й формами, які у величезній кількості зараз можна знайти. Але ми воліємо сковорідку і папір.
І ставимо майбутній торт в духовку (яку ми не забули розігріти до 180С), на півтори години.
Отже, минув час, і ми зустрічаємо нашого красеня біля виходу з духовки! Обережно, гаряче!
Акуратно виймаємо за папір на підставку.
І будьте уважні, не перекладайте ще гарячий торт на скляні тарілки, вони можуть лопнути. А ось на кришталеве страву, він готовий перебратися вже через 10-15 хв. Ну що ж, тепер можна й до столу.
І нехай за вікном вітер і барабанить дощ, а у вас вдома затишно, тепло і смачно.
