Оливкова олія для схуднення. Дієта на оливковій олії
Давним-давно, в ті далекі часи, коли легенди ще були справжньою реальністю і коли боги ходили по землі, як і звичайні люди, коли з морської піни народилася Афродіта, посперечалися володар морів бог Посейдон і Афіна, яка славилася своєю мудрістю.
Суперечка богів був дійсно божественним і гідним — посперечалися всемогутні небожителі про те, чий подарунок стане для людства більш цінним і знадобиться більше. Першим дарувальником був Посейдон, і людство отримало коня. Здавалося б, знайти щось цінніше й важливіше вже неможливо, адже кінь був потрібен і в землеробстві, і на полюванні, і в битвах, і в години дозвілля, але Афіна подарувала людям оливкове дерево…
Адже кажуть, що в тіні оливкових дерев народжувалися боги, яких шанувала і перед якими преклонялась вся Стародавня Греція. Довго вибирали люди, який подарунок для них цінніше, але все ж перемогла Афіна — олива могла дати світло і тепло, олива була продуктом харчування, олива була ліками, і її використовували як пахощі в храмах.
Люди були безмежно вдячні сильної і мудрої богині і на знак своєї вдячності назвали в її честь самий прекрасний і наймогутніший місто, яким пишалася Стародавня Греція. Відтоді пройшли тисячоліття, Посейдон і Афіна стали легендами, але до цих пір викликають захоплення чудові і розумні коні, і досі людство користується даром Афіни: сильна і витривала богиня-воїн подарувала людям сильне, довговічне і витривале дерево, яке не боїться ні морозних зим, ні розпеченого від спеки літа.
Люди здавна помітили таку стійкість оливи і тому вважали, що масло, отримане з її плодів, — це божественний джерело молодості, сили і краси. І навіть переможці, будь то Олімпійські ігри або запеклі битви, отримували в нагороду сплетений вінок з оливкових гілок, який був символом перемоги.
А сучасна людина теж використовує оливкова олія, правда, все більше з практичною метою — то салат заправити, то маску зробити, а то й схуднути без шкоди для організму. І ось саме тут, при схудненні, на допомогу приходить дієта на оливковій олії.
Користь оливкової олії
Про користь оливкової олії відомо вже багато тисяч років. Та й як могло бути інакше, якщо це дар всемогутніх богів? Але все ж, у чому саме полягає ця користь? Чому плоди цього дерева багато століть по своїй цінності прирівнювалися до золота, а добробут людини вимірювалася кількістю належних йому оливкових дерев?
Звичайно ж, оливкові дерева ростуть не в наших широтах, проте оливкова олія широко застосовується і у нас. Так в чому ж полягає цінність цього продукту, особливо якщо врахувати, що навіть Біблія згадує його як втілення божественної милості та істинної благодаті?
Оливкова олія вважається найтеплішим з усіх існуючих рослинних олій. Справа в тому, що значна кількість тепла, а отже, і енергії, віддають ті молекули жирних кислот, які мають найбільшу кількість атомів вуглеводів. Більше вуглеводів — більше тепла. А саме молекули жирних кислот оливкового масла найбільші, тому вони і самі «теплі», які забезпечують максимальну кількість енергії, що дуже важливо в холодні періоди для забезпечення повноцінної та безперебійної роботи всіх органів і систем організму, який в зимовий час повинен справлятися з холодовим стресом.
Увага! До складу оливкової олії входять жирні кислоти, в тому числі і мононенасыщенная олеїнова кислота (до 70 % всіх що входять до складу цього масла кислот). Це дуже важливо, оскільки саме олеїнова кислота переважає серед жирних кислот, які містяться в людському організмі.
Оливкова олія містить лінолеву кислоту, необхідну для отримання енергії, яка забезпечує безперебійну і швидку передачу нервових імпульсів від клітини до клітини. А чим ефективніше і швидше передаються нервові імпульси, тим краще функціонує нервова система, включаючи розумові процеси і пам’ять.
Крім того, ліноленова кислота необхідна яка формується в материнській утробі дитині, щоб він розвивався повноцінно, особливо це стосується формування і розвитку нервової системи. Відомо, що велика кількість енергії можуть забезпечити ще й тваринні жири, проте в них міститься дуже багато ліпопротеїдів низької щільності (ЛПНЩ), які відомі як «поганий» холестерин, засоряющий судини.
Саме тому енергетичні властивості тваринних жирів цінуються набагато менше, ніж енергетичні властивості жирів рослинного походження.
Ще одна безумовна перевага оливкової олії полягає в тому, що це єдине рослинна олія, яка при смаженні не утворює канцерогенів. Інші популярні рослинні олії, такі як, наприклад, соняшникова або кукурудзяна (так звані зерняткові масла), дуже швидко окислюються, особливо при нагріванні до високих температур.
Адже відомо, що при окисленні рослинних олій утворюються канцерогени, які вкрай шкідливі і для всього організму взагалі, і для шлунково-кишкового тракту зокрема. Що ж стосується оливкової олії, то його температура кипіння набагато вище, ніж у зерняткових масел, тому оливкова олія майже не окислюється, що дозволяє без побоювань використовувати його для різних способів кулінарної обробки продуктів, включаючи смаження.
Дуже важлива особливість оливкової олії — його жовчогінні властивості, а також легке проносне дію на кишечник. Треба зазначити, що саме оливкова олія використовується для сліпого зондування, оскільки інші рослинні олії мають інші властивості і характеристики і для цього не підходять. Що ж стосується важливості жовчогінних властивостей оливкової олії, то тут слід зазначити, що жовч забезпечує нормальну роботу шлунково-кишкового тракту і особливо повноцінне розщеплення жирів.
Оливкова олія благотворно впливає на всі процеси травлення, воно рекомендується при захворюваннях печінки, а також при захворюваннях жовчного міхура.
Крім того, оливкова олія дуже корисно для безперебійної роботи шлунку і кишечника, а також для роботи підшлункової залози і для лікування цих органів, оскільки здатне виводити з організму токсичні речовини і надавати необхідну загоює і заспокійливу дію. Оливкову олію рекомендують приймати натщесерце (одну десертну ложку) при виразці шлунка і при гастриті, а ось зерняткові олії в такій ситуації можуть надати погану послугу і стати причиною печінкових кольок.
Відомо, що жири, які містяться в оливковій олії, мають ті ж властивості, що і жири материнського молока. Саме тому малюкам, яких прийшла пора віднімати від грудей, дуже корисно давати оливкова олія, яку слід додавати в овочеві пюре і каші. Численні дослідження переконливо довели, що оливкова олія і грудне молоко подібні за своїм складом, а точніше — частка незамінної жирної лінолевої кислоти, яка відноситься до омега-6 ненасиченим жирним кислотам, в обох продуктах становить близько 8 %.
Численні дослідження переконливо довели, що оливкова олія ідеально підходить для ефективної профілактики захворювань серцево-судинної системи та онкологічних захворювань. Також доведено, що це масло ефективно знижує в крові рівень ліпопротеїдів низької щільності (ЛПНЩ), тобто кількість «поганого» холестерину, який засмічує кровоносні судини і відкладається в артеріях у вигляді бляшок.
А адже саме серцево-судинні захворювання вважаються одним з лідерів серед причин смертності у всьому світі. Також в оливковій олії містяться досить великі кількості поліфенолів і вітаміну Е, які відомі своїми протираковими властивостями (ризик захворіти деякими формами раку, в тому числі рак молочної залози) знижується до 45 %. Крім іншого, використання оливкової олії істотно уповільнює старіння, в тому числі і старіння внутрішніх органів, і старіння шкіри.
Відомо оливкова олія і своїм благотворним впливом на зовнішність — воно використовується в косметології, причому і як засіб для догляду за шкірою, так і як засіб для догляду за волоссям.
Цікаво! В Індії для оливкової олії знайшлося ще одне застосування — воно використовується в якості основи для косметичної продукції, в тому числі для виготовлення бальзамів і духів. Ще одне несподіване застосування оливкової олії — його використовують для полірування діамантів. А оскільки оливкова олія при горінні не виділяє кіптяви, то в різних релігіях воно використовується для лампад та іншого ритуального вогню.
Як діє оливкова олія для схуднення?
У сучасному світі проблема схуднення стоїть дуже гостро, оскільки все більше людей мають зайву вагу, а то й ожиріння, які тягнуть за собою безліч інших серйозних захворювань, включаючи серцево-судинні проблеми, ендокринологічні захворювання, включаючи діабет, хвороби опорно-рухового апарату, захворювання шлунково-кишкового тракту… Так що необхідність зменшити масу тіла і ефективно управляти своєю вагою стоїть перед багатьма людьми, адже Всесвітня Організація охорони Здоров’я назвала ожиріння серйозною глобальною епідемією неінфекційного характеру, яка зачіпає мільйони людей і стає причиною мільйонів смертей у всьому світі.
Безумовно, величезна роль в схудненні і в підтримці нормальної ваги належить способу життя, здоровим фізичним навантаженням, руху і режиму дня. Однак не менш важливо і харчування, яке завжди чинить величезний вплив на досягнення нормальної ваги і на його підтримку.
Серед інших способів регулювати вагу, відомо і застосування оливкової олії, яка вважається невід’ємною складовою здорового харчування, при якому зменшуються ризики серцево-судинних захворювань і захворювань шлунково-кишкового тракту. Прикладом застосування оливкової олії в здоровому харчуванні може бути так звана середземноморська дієта, або середземноморський стиль харчування.
Цей стиль харчування, як випливає з назви, поширений в країнах Середземноморського регіону, де традиційно вживається багато оливкової олії і де кількість серцево-судинних захворювань і викликаних ними смертей набагато нижче, ніж в інших країнах, де оливкова олія використовується в набагато менших кількостях.
Доведено, що причиною жирових відкладень, стають не будь-які жири, що відноситься і до рослинних масел. Оливкова олія — це джерело необхідних для організму ненасичених жирних кислот омега-3 і омега-6, які необхідні для забезпечення здорового метаболізму і для якісної роботи шлунково-кишкового тракту, тим більше, що оливкова олія не містить шкідливих для організму ліпопротеїдів низької щільності (ЛПНЩ), а навіть знижує їх кількість.
Дієта (а точніше, здорове харчування) із застосуванням оливкової олії позитивно впливає на гормональний фон організму. Адже відомо, що обмеження жирів у меню здатне призвести до порушень у роботі багатьох органів і систем, в тому числі і гормональної. Але завдяки вмісту в цьому рослинному маслі омега-3 і омега-6 ненасичених жирних кислот гормональна система не страждає, як і інші системи, і навіть отримує необхідну підтримку. До речі, позитивний вплив оливкової олії на організм досить швидко можна помітити за станом шкіри, яка стає більш гладкою і пружною.
Використання оливкової олії для приготування салатів та інших овочевих страв теж вельми позитивно позначається на підтримці здорової ваги і на схудненні, оскільки така заправка не тільки додасть страві нові цікаві смакові відтінки, але і допоможе не відчувати голод протягом тривалого часу (молекули оливкової олії дуже великі і тому дуже енергоємні).
Якщо для ефективного схуднення потрібні більш дієві заходи, ніж просто перехід на здорове харчування і збільшення фізичних навантажень, то в цьому випадку оливкову олію приймають вранці на голодний шлунок.
Ефективність цього методу обґрунтовується тим, що, по-перше, система ферментів шлунково-кишкового тракту краще і якісніше засвоює жири саме в ранкові години, тому оливкова олія, яке потрапило в організм вранці, буде використано практично повністю: не загубляться ні вітаміни, ні омега-3, ні омега-6 жирні кислоти, які дуже важливі для повноцінної роботи не тільки шлунково-кишкового тракту, але і всього організму.
Крім того, вранці організм краще засвоює і фолієву кислоту, а завдяки їй в організмі регулюється вироблення статевих гормонів, які, крім інших своїх функцій, роблять серйозний вплив на фігуру, причому чоловіча фігура стає більш підтягнутою, а жіноча постать і позбавляється від зайвих жирових відкладень, і від негарних і непотрібних набряків.
Крім того, оливкова олія, яка приймається вранці на голодний шлунок (тобто натщесерце) дозволяє швидко і безболісно позбутися від проблеми запорів, яка сьогодні охоплює все більшу кількість людей — позначаються і малорухливий спосіб життя і неправильне харчування з великою кількістю рафінованих продуктів, і інші фактори, включаючи стреси.
Переваги такого проносного абсолютно очевидні — організм позбавляється від непотрібних відходів життєдіяльності виключно механічним способом, причому без яких-небудь неприємних симптомів і відчуттів. І всього-то треба — за півгодини до першого ранкового прийому їжі випити оливкова олія (столову ложку), запиваючи його чистою питною водою.
Щоб масло усвоилось як можна краще і початок необхідний вплив на кишечник, протягом півгодини дійсно не варто нічого їсти, причому збільшити часовий проміжок можна, а от зменшувати його вкрай небажано.
Увага! Прийом оливкової олії натще принесе реальну користь для корекції ваги тільки в тому випадку, якщо одночасно дотримуватися принципів здорового харчування і обмежувати в своєму раціоні деякі групи продуктів.
Фахівці-дієтологи радять обмежити в своєму харчуванні прості цукру, пити чай і каву без цукру, відмовитися від випічки і від цукерок, а також обмежити (а то і відмовитися зовсім від вживання меду, зефіру та інших солодощів, які вважаються менш шкідливими.
Краще всього під час схуднення і для підтримки здорової ваги зупинити свій вибір на тих продуктах, які містять не цукор, а фруктозу. Крім того, дуже добре, якщо такі продукти містять клітковину. Безумовно, при схудненні, в тому числі і з використанням оливкової олії, можна вживати печиво, призначене для хворих на діабет, — в такому печиво не міститься цукор, а замість нього використана фруктоза. Крім того, солодощі з успіхом можуть замінити свіжі фрукти або сухофрукти, фруктові салати з нежирним йогуртом, смузі на основі все того ж нежирного йогурту або кефіру.
При схудненні з використанням оливкової олії слід не тільки ковтати оливкова олія натщесерце, але і переглянути принципи свого харчування.
Насамперед, необхідно щодня включати в свій раціон не менше трьох порцій овочів, що не містять крохмалю. Це можуть бути огірки, помідори, болгарський перець, будь-який з видів капусти, зелень, моркву. Однією порцією овочів вважається 200 грамів, тобто за день необхідно з’їдати не менше 600 грамів свіжих некрохмалистих овочів, що дозволить організму відчувати насичення, збагатить організм вітамінами і мінералами, матиме благотворний вплив на роботу шлунково-кишкового тракту.
Овочі цілком підходять для приготування салатів, які слід заправляти оливковою олією і лимонним соком, обмежуючи при цьому кількість солі.
Крім того, овочі можна використовувати для перекусів протягом дня, якщо в таких перекуси є необхідність.
Щоб меню для схуднення було повноцінним, в нього слід включати нежирне м’ясо птиці (наприклад, курячі грудки), будь-яку рибу, сир або інші кисломолочні сири, нежирні йогурти (краще натуральні).
Що стосується каш, то їх слід включати в меню кілька разів на тиждень, як і червоне м’ясо, яке можна обмежити до однієї-двох невеликих порцій на тиждень.
Що стосується хліба, то найкраще обмежитися цільнозерновими тостами. Якщо ж захочеться іншого хліба, то тут важливо не дуже старатися.
Увага! При схудненні основою денного раціону повинні бути не крохмалисті продукти, картопля, каші і хліб, а свіжі овочі, м’ясо птахи і риба.
Дієтологи стверджують, що розумний раціон харчування в поєднанні зі здоровими фізичними навантаженнями призводить до більш швидкому і безболісному схудненню, ніж строгі обмеження в харчуванні. Найголовніше, що результат такого правильного позбавлення від зайвої ваги збережеться на набагато більш тривалий час, а при остаточному переході на правильне (здорове) харчування і назавжди.
Дієта з використанням оливкової олії відрізняється від дієт, які призначені для швидкої втрати ваги. Насамперед, оливкова дієта попереджає випадання волосся, уповільнює процеси старіння шкіри, не дозволяє шкірі лущитися і запалюватися. Також ця дієта запобігає негативним процесам у роботі нервової системи — зменшуються тривожність і дратівливість, зникають нервозність і відчуття втоми.
Чим же пояснюється таке позитивний вплив дієти з використанням оливкової олії? Насамперед, секрет полягає в тому, що оливкова олія завжди вважалося джерелом дуже багатьох необхідних для організму і його повноцінної роботи речовин, у тому числі і вітамінів.
Наприклад, вітамін Е, який міститься в оливковій олії в чималих кількостях, позитивно впливає на шкіру. А антиоксидантні властивості вітаміну Е дозволяють всім органам і тканинам організму краще відновлюватися, що сприяє і помітного омолодження.
Крім того, оливкова олія містить вітамін А, який позитивно впливає на шкіру, перешкоджаючи її сухості і лущення, яке викликається надмірним пересушуванням шкіри. Дієтологи відзначають, що надмірна сухість шкіри дуже часто спостерігається після безжировых монодієт. І якщо таке сталося, то, щоб виправити ситуацію, у щоденний раціон слід додавати оливкову олію — результат буде помітний вже через пару тижнів.
Дуже важливі в складі оливкової олії вітаміни групи В, які необхідні для правильної та безперебійної роботи нервової системи. Якщо в результаті якоїсь з безжировых дієт з’явилася безсоння, дратівливість, то якраз це і свідчить про нестачу в організмі саме вітамінів групи В.
Заповнити таку нестачу допоможуть салати, заправлені оливковою олією, а також червона риба (втім, як і будь-яка риба взагалі). Поєднання заправленого оливковою олією салату і риби не тільки гарантує ситість (завдяки поєднанню білків, жирів і клітковини), але і забезпечує організм необхідними амінокислотами. В результаті робота нервової системи нормалізується сон відновлюється.
Щоб досягти необхідного результату, організм повинен отримувати достатню кількість жирів (нормою вважається 1 грам жиру на 1 кілограм ваги людини). Однак 80 % жирів у раціоні повинні становити рослинні олії, особливо оливкове масло. Що стосується 20 % жирів, які повинні мати тваринне походження, то ці жири слід отримувати за рахунок включення в меню нежирних і середньої жирності молочних продуктів, зокрема сиру, кисломолочних сирів, сметани, йогурту, а також яєць.
Дуже важливо не забувати, що при будь-якому схудненні дуже важливі масажні процедури, які покращують кровообіг в організмі. Для масажу дуже добре підходить оливкова олія, причому як у складі масажного масла, в якому використовуються і ефірні масла, так і сама по собі. Масажне масло на основі оливкової олії нескладно приготувати і самостійно: для цього в 100 г оливкової олії слід додати до чотирьох крапель ефірного масла, наприклад, лавандового, м’ятного, лимонного, апельсинового або будь-якого іншого. Звичайно ж, в цьому випадку краще всього порадитися з кваліфікованим масажистом.
Увага! Щоб приготувати масажне масло, за основу краще брати оливкова олія Extra Virgin. Рафіновані сорти оливкової олії для цієї мети не годяться.
Як правильно приймати оливкова олія для схуднення?
Насамперед, ще раз слід підкреслити, що, застосовуючи оливкова олія для схуднення, організм не відчуває стресу і отримує всі необхідні для повноцінної роботи речовини. Дуже важливо, що застосування оливкової олії з метою зменшити свою вагу і обсяги абсолютно не шкодить здоров’ю, а приносить чималу користь.
За результатами спостережень, постійне застосування оливкової олії у своєму щоденному меню дозволяє схуднути до 5 кілограмів в місяць. Звичайно, при цьому слід виключити деякі продукти і збільшити фізичні навантаження, а також повністю виключити перекуси, які не тільки призводять до збільшення ваги, але і порушують в організмі нормальний метаболізм.
Важливість і користь застосування для схуднення оливкової олії доведена вченими під час досліджень впливу цього рослинної олії на організм. Ці дослідження проводилися в Нью-Йорку (США) за участю лікарів та науковців з різних клінік і дослідницьких центрів. У результаті досліджень виявилося, що олеїнова кислота, яка входить до складу натурального оливкового масла, стає основою для виробництва в організмі речовини, яка називається олейлетаноламид.
Ця речовина виконує в організмі життєво важливу для схуднення і для підтримки здорової ваги функцію — передає в головний мозок сигнали, що організм вже ситий і зараз в їжі не потребує. Якщо в організмі олейлетаноламида недостатньо, то людина не здатна контролювати апетит і кількість з’їденого. А ось оливкова олія сприяє виробленню цього найважливішого для здоров’я речовини, виступаючи каталізатором процесу при попаданні в кишечник і при взаємодії з його слизовою оболонкою.
Однак, навіть розуміючи важливість оливкової олії, слід не забувати, що максимальна користь може бути тільки при правильному вживанні цього продукту.
Слід пам’ятати, що для ефективного схуднення спочатку необхідно очистити організм від шлаків. Для цього оливкову олію слід приймати вранці до їди, тобто на голодний шлунок. Починати прийом оливкової олії для очищення організму слід з однієї чайної ложки, потім кількість довести до однієї десертної ложки і, нарешті, до однієї столової ложки. Дуже важливо після прийому оливкової олії утриматися від будь-якої їжі протягом хоча б сорока хвилин (до години). Через деякий час оливкову олію можна приймати і ввечері, обов’язково зберігши ранковий прийом натщесерце.
Якщо поставлено завдання скинути зайву вагу, то оливкова олія буде дуже до речі і для заправки салатів, і для приготування будь-яких страв, тушкування і смаження овочів, риби і м’яса. Проте краще віддавати перевагу овочам, риби і птиці, а червоне м’ясо включати в меню не більше двох разів на тиждень (можна і рідше).
Як вибрати оливкове масло?
Дуже важливе питання — правильний вибір оливкової олії, адже зараз торговельні мережі пропонують величезний вибір, в якому нескладно і загубитися: різні виробники, різна маркування, різні ціни.
При виборі оливкової олії слід пам’ятати, що головне — це не ціна, а якість.
Найкраще і якісне оливкове масло, де б воно не проводилося, має маркування ExtraVirgine. Для дійсно якісного оливкової олії дуже важливо, щоб його кислотність не перевищувала 0,5 % (краще, якщо цей показник ще нижчий — від 0,1 %). Для виробництва оливкової олії ExtraVirgine, використовуються тільки відбірні стиглі оливки, які спочатку перемелюють, не відокремлюючи кісточки, а потім отриману масу віджимають під пресом, щоб сік і масло відокремилися один від одного. Це так звана технологія холодного віджиму оливкової олії, при якій температура технологічного обладнання і продукту не повинна перевищувати 28 °С.
Слід зазначити, що якісне оливкове масло можна отримати тільки при холодному віджимі, оскільки при більш високій температурі оливкова олія втрачає багато своїх найцінніших якостей.
Крім оливкової олії вищої якості з маркуванням ExtraVirgine, у продаж надходять і інші олії.
Масло з маркуванням virginе має кислотність вище 0,5 % і вважається маслом другого сорту.
Також у продажу можна зустріти оливкова олія третього сорту з маркуванням fine (oliva) і масло четвертого сорту, яке маркується як justoliveoil, тобто рафінована оливкова олія.
Для здорового харчування і тим більше для дієти рафінована олія абсолютно не підходить, оскільки воно в процесі рафінації, тобто очищення, втратило всі цінні біологічно активні сполуки і речовини, але зате придбала деякі речовини, які природою не передбачені. У рафінованому оливковій олії міститься велика кількість важких фракцій, які навіть не дозволяють маслу псуватися, причому незалежно від умов зберігання.
Що стосується виробників маслинової олії, то традиційно в цій галузі лідирують середземноморські країни — Греція, Іспанія та Італія. Не секрет, що в Іспанії оливкової олії виробляється дуже багато, однак масла вищого сорту ExtraVirgine там виробляється не більш 20 %. А от в Греції майже всі оливкову олію виробляють сорти ExtraVirgine (близько 90 %), причому ціни на якісне масло там далеко не захмарні.
Цікаво! На острові Крит технологія виготовлення якісного оливкового масла не змінювалася ні разу за останню тисячу років.
Зберігати оливкову олію можна тільки в темному скляному посуді, а термін зберігання не повинен перевищувати одного року. Оливкову олію можна відрізнити по характерному кольору, який так і називається оливковою, з виразно помітним запахом і злегка горьковатому присмаку.
Висновки
Оливкова олія — це дійсно дар богів, адже в якісному продукті зберігається сила сонця, свіжість вітру і надійність гір. Не дарма древні греки віддали пальму першості Афіні, яка подарувала людям оливкове дерево.
І, мабуть, не дарма самим здоровим стилем харчування вважається середземноморський, який навіть іноді називають середземноморською дієтою. Багато овочів і фруктів, багато нежирних молочних продуктів, багато риби і морепродуктів, мало червоного м’яса — і все це заправляється тільки якісним оливковою олією.
Оливкова гілка або оливковий вінок завжди були вручені переможцю, так що разом з оливковою олією перемагайте зайву вагу — і оливковий вінок ваш!
