Якщо вам раптово захотілося чогось новенького і смачненьке до чаю, то на прикметі обов’язково потрібно мати хоча б кілька простих рецептиков приготування пісочного печива.
Рецепт пісочного печива – легко і просто
Інгредієнти:
- борошно – 250 г;
- розпушувач – 1 щіпка;
- сіль – щіпка;
- масло вершкове – 170 г;
- яйце – 1 шт.;
- кориця – щіпка;
- ванілін;
- горіхи.
Приготування
Отже, спочатку вмикаємо духовку і добре прогріваємо її. Вершкове масло з’єднайте з цукром і гарненько збиваємо міксером до пишноти. Потім розбиваємо яйце і продовжуємо збивання. Далі в глибоку миску насипаємо борошно з сіллю, додаємо ванілін і розпушувач. Ретельно перемішуємо і просіваємо суміш. Після цього висипаємо все в масляну масу, кидаємо за бажанням щіпку кориці і подрібнені горіхи. Як слід, вимішуємо тісто і формуємо з нього невеликі кульки. Тепер злегка приплющиваем їх, викладаємо на пергамент і відправляємо в духовку. Випікаємо просте пісочне печиво 10 хвилин, а потім вимикаємо вогонь і залишаємо ласощі там ще на кілька хвилин.
Простий рецепт пісочного печива через м’ясорубку
Інгредієнти:
- цукор – 1 ст.;
- яйце – 3 шт.;
- масло вершкове -125 г;
- сметана нежирна – 100 г;
- сода – щіпка;
- борошно – 3 ст.;
- ванілін – за смаком.
Приготування
Беремо яйця і акуратно відокремлюємо желточки від білків (вони нам більше не знадобляться). Далі розтираємо жовтки з цукром, додаємо розм’якшене вершкове масло і перемішуємо. Потім кладемо сметану, додаємо ванілін, соду, поступово всипаємо борошно і скачуємо тісто в кулю, прибираючи його на 30 хвилин у холодильник. Цим часом дістаємо м’ясорубку і застеляємо деко пергаментним папером. Після закінчення часу перекручуємо тісто через м’ясорубку, розрізаємо на печива і викладаємо на деко. Відправляємо ласощі в гарячу духовку і засікаємо приблизно 20 хвилин.
Простий рецепт пісочного печива на маргарині
Інгредієнти:
- борошно – 400 г;
- ванілін – за смаком;
- маргарин – 200 г;
- порошок для заварного крему – 100 г;
- розпушувач – щіпка;
- цукор – 200 р.
Приготування
У глибокій мисці з’єднуємо просіяне борошно з розпушувачем і додаємо порошок заварного крему. Розтоплюємо Маргарин, змішуємо з цукром і акуратно додаємо сухі інгредієнти. За смаком додаємо трохи ваніліну і замішуємо м’яке тісто. З отриманої маси формуємо руками невеличкі кульки і кожен злегка приминаем виделкою. Викладаємо заготовки на деко і відправляємо в розігріту духовку на 10 хвилин. Головне – не пересушити ласощі в духовій шафі! Ось і все, просте пісочне печиво без яєць готово! Перед подачею до столу, присипаємо його цукровою пудрою.
Простий рецепт пісочного печива з маком
Інгредієнти:
- масло вершкове – 150 г;
- цукор – 150 г;
- яйце – 1 шт.;
- ванілін;
- борошно – 500 г;
- розпушувач – 5 м;
- лимон – за бажанням;
- мак – 3 ст. ложки.
Приготування
У миску викладаємо розм’якшене вершкове масло і висипаємо цукор. Збиваємо до м’якості, а потім кидаємо ванілін і за бажанням натираємо трохи лимонної цедри. Після цього вводимо яйце і знову все ретельно збиваємо. В окрему ємність просіваємо борошно і розпушувач. Додаємо мак і акуратно перемішуємо. Тепер з’єднуємо масло з сухими інгредієнтами і замішуємо м’яке тісто. Щоб печиво краще тримало форму, викладаємо тісто на 1 годину в холодильник, накривши зверху харчовою плівкою. Далі формуємо невеличкі кульки і викладаємо їх на деко. Злегка притискаємо кожне зверху рукою і присипаємо дрібкою маку. Відправляємо заготовки в духовку і випікаємо печиво близько 10 хвилин.
