Пирожки «Сабанские»

Очень вкусные пирожочки с мясом получились! Хочу вас угостить, а рецепт теста попался мне как-то на страницах газеты "Готовим вкусно". Его автор Сабанская Людмила, поэтому и пирожки так названы. Это тесто никогда не подводит, испытала на себе!
для теста:
2 стакана кефира,
1 яйцо (для смазывания)
1 пачка маргарина (250)
1 ч.л. соды,
5 ст. муки.

Муку просеиваем, насыпаем горкой, в горке делаем углубление, добавляем размягченный маргарин ( не топить), рубим в крошку до получения манной крупы.Вливаем кефир постепенно, растворив в нем соду, соль, быстро все смешиваем, муки больше не добавляем . Хорошо вымешиваем, ставим на 30-40 минут в холодильник. И все, можно выпекать! Готовность узнаем по золотистому цвету! Начинки разные! Если рецепт уже присутствует, пожалуйста дайте знать, удалю!
Приятного аппетита![img][/img]Леночка (Елма)вот такое тесто, или ты просила в разломе самого изделия?