Під час пандемії вкрай важливо підтримувати імунітет. А літо – чудовий час, щоб робити це за допомогою певних продуктів. Лікар-дієтолог, кандидат медичних наук Дарина Русакова розповіла, що потрібно включити в свій раціон харчування
Спеціалістка зазначила, що, в першу чергу, влітку треба їсти багато овочів, фруктів, ягід і зелені. “Ці продукти багаті не тільки вітамінами, але і антиоксидантами, харчовими волокнами, які сприяють здоров’ю кишечника, а як відомо, здоровий кишечник забезпечує імунний захист”, – пояснила Русакова. Також вона зазначила, що не варто забувати про білкову їжу, рибу, нежирне м’ясо, молочні і кисломолочні продукти.
Серед головних продуктів для підтримки імунітету і захисту від вірусів Русакова зазначила:
– свіжу цибулю;
– часник;
– помідори;
– гранати,
– абрикоси;
– персики;
– черешню.
“Однак не можна накопичити імунітет і наїстися влітку на весь рік, тому необхідно щодня в свій раціон включати не менше 400-500 г свіжих овочів і фруктів, бажано, щоб вони були сезонними, тому як в них максимум користі “, – уклала фахівець.
