Зелёный кориандр и вяленый лимон добавим в сотейник. Вольём 800 мл кипятка и равномерно распределим овощи и фрикадельки в сотейнике. Будем тушить 20 минут на среднем огне. В конце добавим сухие травы и будем держать на огне ещё 2 минуты. Готовые фрикадельки снять с огня и оставить под крышкой ещё на 5 минут.
