Теперь переходим к сборке пирожного. Диаметр пирожного можете выбрать на своё усмотрение. У меня были 2 кольца диаметром 9,5 и 5 см. Из остывшего бисквита, аккуратно, вырезаем кружочки 2 диаметров. Бисквит очень воздушный.
