В наш час дуже багатьох людей турбує питання схуднення, оскільки божевільний ритм життя, неправильне харчування і багато інші фактори практично не залишають організму шансів на нормальне функціонування. Деякі люди борються із зайвою вагою шляхом старанних тренувань, а деякі значно скорочують кількість вживаної їжі. Дієтичний обід – це прекрасний спосіб смачно поїсти, не завдаючи шкоди фігурі.
Для приготування дієтичного обіду походять не всі продукти, наприклад, не рекомендується заправляти салати майонезом, а також вживати жирне смажене м’ясо, але зате саме в першій половині дня можна дозволити собі вуглеводну їжу.
Дуже корисно їсти на обід вегетаріанські супи, свіжі та тушковані овочі, варені м’ясо та рибу, а також фрукти. Звичайно, всі ці продукти вже давно увійшли у звичний раціон багатьох людей, але слід знати, як правильно їх приготувати, щоб вони були не тільки корисними, але й смачними. Отже, давайте ознайомимося з прикладом дієтичного меню на обід.
Дієтичний суп-пюре на обід
Необхідно взяти 0,5 кг броколі, 1 л знежиреного молока і зелень. Нарізану капусту зварити в молоці, готову масу подрібнити в блендері і приправити зеленню. Суп можна доповнити кількома сухариками чорного хліба. Слід зазначити, що дане блюдо, незважаючи на незвичний для багатьох складу, є дуже смачним, корисним і поживним.
Дієтичний салат на обід
Слід дрібно нарізати 300 г листової капусти, потім натерти на тертці одну сирий буряк і одну сиру моркву. При бажанні додати зелень і яблуко. Даний салат слід заправити кефіром і трохи посолити. Варто знати, що такий салат можна їсти і на вечерю, просто замінивши кефір лимонним соком.
Дієтичні котлети на обід
Потрібно взяти 400 г курячого фаршу, додати до нього 2 ст. л. вівсяної крупи і 200 г натертої на тертці сирої моркви. Готовий фарш трохи посолити і поперчити, потім змочити руки водою і сформувати невеликі котлети. Їх можна готувати в пароварці або тушкувати в духовці. Такі котлети чудово сосчитаются з овочевим салатом і тушкованими брокколі.
Дієтичний десерт на обід
Для приготування знадобиться 150 г нежирного сиру, 1 ст. л. желатину, 1 ст. л. цукру і фрукти для прикраси.
Желатин слід розпарити в гарячій воді, розмішати і залишити до повного розчинення. Тепер слід змішати сир і цукор, а потім збити за допомогою блендера. Коли желатин повністю розчиниться у воді, потрібно додати його в суміш і збити до однорідної маси.
Готовий десерт слід вилити у формочки, прикрасити скибочками фруктів і поставити в холодильник до повного застигання. Цей дієтичний десерт полюбився багатьом, а все завдяки швидкому приготуванню і прекрасним смаковим властивостям.
Ні для кого не секрет, що їжа відіграє важливу роль в процесі схуднення, оскільки тільки за допомогою збалансованого і правильно харчування можна добитися необхідного результату. Слід поєднувати дієту з легкими вправами, і тоді позитивний ефект не змусить себе чекати.
