У недавньому дослідженні, опублікованому в Журналі Nutrition дослідники вивчали зв’язок між споживанням авокадо і ризиком розвитку діабету.
Життя з СД2 збільшує ризик ряду супутніх захворювань, включаючи надлишкову вагу і ожиріння, серцеві і серцево-судинні захворювання, порушення сну, дисліпідемію, гіпертонію і рак. Супутні захворювання часто виникають через погане контролю глікемії і протікають разом, серйозно впливаючи на індивідуальну якість життя і повсякденне функціонування.
Попередня робота поточної дослідницької групи показала, що взаємодія авокадо і глікемії було чутливим до метаболічного стану конкретного учасника, що дозволяє припустити, що результати дієтичного харчування можуть значно відрізнятися у різних людей. Авокадо багатий клітковиною і мононенасиченими жирними кислотами (MUFA), які вказують на переваги фрукта в підтримці гомеостазу глюкози, тим самим регулюючи СД2.
У цьому дослідженні дослідники оцінили зв’язок між споживанням авокадо і ризиком СД2. Було проведено кілька метаболомних досліджень, щоб визначити, чи може звичне вживання авокадо і пов’язаних з ним метаболітів знижувати рівень глюкози і інсуліну натщесерце, тим самим знижуючи ризик СД2.
Досліджувана популяція була отримана в результаті триваючого багатоетнічного дослідження атеросклерозу (MESA), в якому взяли участь 6814 дорослих у віці 45-84 років, набраних в період з 2000 по 2002 рік з шести населених пунктів по всій території Сполучених Штатів.
Збір даних про харчування проводився з використанням опитувальника MESA FFQ, який включає частоту вживання і кількість 120 продуктів харчування, які згодом були розділені на 47 груп.
Отриманий з авокадо біомаркер показав сильну і значиму зв’язок зі зниженням ризику СД2, навіть після врахування соціально-демографічних факторів, антропометричних вимірювань, поведінки щодо здоров’я, включаючи куріння і вживання алкоголю, і показників ожиріння, включаючи ІМТ. Незважаючи на меншу аналітичну потужність, притаманну поточного дизайну дослідження, відмінності на рівні підгруп спостерігалися в учасників з дисглікемією і без неї, що підтверджує попередню роботу.
« Наші аналізи вносять вклад в зростаючий обсяг робіт, які демонструють, що дослідження дієтичного здоров’я виграють від метаболомних даних, які служать індивідуальними біомаркерами споживання їжі після перетравлення, метаболізму і засвоєння », — говориться в дослідженні.
Матеріали новинного характеру не можна прирівнювати до призначення лікаря. Перед прийняттям рішення порадьтеся з фахівцем.
