Випічка з вівсяних пластівців

Выпечка из овсяных хлопьев

Випічка з вівсяних пластівців завжди виходить смачною, розсипчастою і ароматною. Далі ми пропонуємо вам кілька чудових рецептів з головним інгредієнтом – вівсяними пластівцями.

Як приготувати вівсяне печиво з пластівців?

Інгредієнти:

  • м’яке вершкове масло — 200-250 м;
  • цукор — 160 г;
  • яйця великі — 2-3 шт;
  • пекарський порошок — 2-2,5 ч. ложки;
  • пластівці вівсяні — 1,5 ст;
  • борошно пшеничне — 170-200 г;
  • родзинки.

Приготування

Масло розтираємо з цукром, додаємо до маси яйця, вівсяні пластівці, розпушувач для тіста, просіяне пшеничне борошно, родзинки, замішуючи не дуже круте тісто. Залишаємо його в прохолодному темному місці на 70-80 хвилин. Змащуємо деко олією (можна застелити пергаментним папером). Формуємо коржі округлої форми і викладаємо їх на невеликій відстані (щоб не злиплися) на деко. Печиво випікаємо 30 хвилин до повної готовності).

Яблучний кекс з вівсяних пластівців

Інгредієнти:

  • вівсяні пластівці — 1 ст;
  • яблука зелені — 1-2 шт;
  • чорнослив — 100-130 г;
  • яйце куряче — 3 шт;
  • сода харчова — 1/4 ч. ложки;
  • цукровий пісок — 3-4 ст. ложки.

Приготування

Яблука тонко почистити від шкірки і дрібно порізати (потерти на тертці). Чорнослив промити, залити окропом на 3 хв. і подрібнити. В мисочці змішати яблука, чорнослив, пластівці, яєчні жовтки, соду (не гасити оцтом). Білки збити з цукром до густої консистенції міксером (віночком) і з’єднати їх з отриманою масою. Тісто розкласти по формочках для кексів, наповнюючи їх тільки половину, випікати 30 хвилин до золотистого кольору.

Хліб з вівсяних пластівців

Інгредієнти:

  • вода – 1 ст;
  • сухі дріжджі – 25-30 г;
  • цукор – 2 ст. ложки;
  • вівсяні пластівці – 6-7 ст. ложок;
  • сіль – 1 ч. ложка;
  • пісне масло – 4-5 ст. ложок;
  • борошно пшеничне – 350-400 р.

Приготування

Выпечка из овсяных хлопьев

Зробити опару. Для цього в мисочці заздалегідь змішати просіяне пшеничне борошно (половину), дріжджі, цукор-пісок, сіль, потім додати теплу воду, замісити і залишити під вафельним рушником на 30-40 хвилин в тепленькому місці, щоб опара зросла. Як вона підійде, додати подрібнені в кавомолці вівсяні пластівці, пісне масло і решту другу половину борошна. Гарненько вимісити і знову залишити його, накривши рушником, на 40-45 хвилин. Потім обім’яти тісто на столі, злегка присипавши борошном і викласти у форму. Дати йому вирости майже в 2 рази. Випікати 30 хвилин до золотистого кольору.

 

 

Related posts

 
 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://poradumo.com.ua/98075-vipichka-z-vivsianih-plastivciv/