Нові прості смачні салати можуть включати в себе зовсім різні компоненти. Однак більшість сучасних господинь віддають перевагу перевіреним закусок, для приготування яких потрібні прості і доступні продукти. До таких страв належать знаменитий крабовий салат.
Робимо салат найсмачніший «Крабовий»
Рецепт приготування такого салату відомий багатьом господиням. Адже він робиться легко і швидко, а виходить неймовірно ніжним, ситним та смачним. Його можна сміливо подавати і до простого обіднього столу, і до святкової вечері.
Так як робляться смачні салати з крабових паличок? Рецепти таких закусок реалізуються дуже легко і швидко. Головне – запастися усіма необхідними компонентами, а саме:
- яйцями курячими – 3 шт.;
- крабовими паличками мороженими (можна використовувати крабове м’ясо) – 200 г;
- пекінською капустою – кількома листочками;
- рисом довгим – 3 великими ложками;
- солодкою кукурудзою (в консервованому вигляді) – стандартній банкою;
- цибулею білим ріпчастою – великою голівкою;
- морквиною великої соковитої – 1 шт.;
- сіллю кухонної і чорним перцем – застосовувати за смаком;
- майонезом великий жирності – додавати по розсуду;
- свіжим кропом – декількома гілочками.
Готуємо інгредієнти
Перш ніж зробити салат найсмачніший «Крабовий», необхідно по черзі обробити всі перераховані компоненти. Для початку відварюють яйця і моркву. Їх поміщають в каструлю, заливають водою і всипають сіль. Після закипання інгредієнти варять різну кількість часу. Яйця виймають через 7 хвилин, а моркву – через 30. Готові продукти очищають від шкірки і шаткують невеликими кубиками.
Після описаних дій беруть довгий рис, гарненько його миють, кладуть у киплячу солону воду і варять до м’якого стану. Після цього крупу відкидають на сито, миють, переминая руками, і сильно струшують, щоб стекла зайва рідина.
Після термічної обробки представлених інгредієнтів приступають до підготовки інших продуктів.
Салат найсмачніший «Крабовий» може передбачати застосування як крабових паличок, так і крабового м’яса. Який би з цих продуктів ви не вибрали, в будь-якому разі слід попередньо розморозити. Тільки після цього інгредієнт можна нарізати невеликими кубиками. Аналогічним чином шаткують і білу ріпчасту цибулину. Що стосується листочків пекінської капусти, то їх споліскують в теплій воді, обсушують і ріжуть довгою і тонкою соломкою.
На завершення підготовки інгредієнтів відкривають банку з солодкою кукурудзою і зливають з неї весь розсіл. Також окремо рубають свіжий кріп.
Процес формування смачної страви
Салат найсмачніший «Крабовий» формується просто. Для цього беруть глибокий посуд і по черзі викладають в неї наступні продукти: соломку пекінської капусти, кубики крабових паличок, відварених яєць, а також довгий рис, порубаний кріп, солодку кукурудзу і солодкий ріпчаста цибуля.
Після того як всі інгредієнти опиняться в мисці, їх присмачують чорним перцем і заправляють жирним майонезом. В такому складі продукти гарненько перемішують великою ложкою і відправляють в холодильник. Через 30 хвилин смачний крабовий салат стане повністю придатний до вживання.
Як подавати до святкового столу?
Як бачите, в приготуванні даного салату з крабових паличок немає нічого складного. Після того як смачна і поживна закуска буде сформована і охолоджена, її можна сміливо подавати до святкового столу. Для цього салат розподіляють по креманках або невеликим тарілочках і прикрашають гілочками свіжої петрушки.
Вживають смачний крабовий салат перед основним гарячим обідом разом з скибочкою хліба.
Підіб’ємо підсумки
Крабові салати можна готувати не тільки за вищевказаною рецептом. Приміром, деякі господині роблять їх з додаванням таких компонентів, як морська або білокачанна капуста, магазинні сухарики, свіжі або мариновані огірки, томати, консервована квасоля (червона, біла), копчена ковбаса та інше.
Що стосується заправки, то найчастіше закуски з крабовими паличками заправляють майонезом. Іноді його попередньо змішують разом з жирною сметаною (в рівних пропорціях).