Полуничний торт тірамісу в домашніх умовах — покроковий рецепт 
Необхідні інгредієнти:
- сир (жирний або середньої жирності) – 500 г;
- печиво (ювілейне або топлене молоко) – 200 г;
- полуниця (свіжа або заморожена) – 200 г;
- банани (не великі) – 2 шт;
- кава (розчинна) – 1 ч. л;
- ваніль (цукор) – 0,5 ч. л.
Покрокова інструкція:
Збиваємо сир заглибним блендером (або можна просто перетерти через сито). Він повинен стати повітряним і ніжним. Додаємо цукор і ваніль.
Розчиняємо кави в половині чашки теплої води. Беремо будь-яку форму, але найкраще підійде довгаста, і викладаємо в один шар печиво, попередньо швидким рухом занурюючи його в каву.
Наступним шаром в нашому торт тірамісу викладаємо банани, які ми нарізаємо не дуже товстими кружечками.
Закриваємо два попередніх шару сиром так, щоб не було просвітів.
На замітку! Змочіть ложку в кип’яченій воді. Так буде легше нанести сирний шар.
На сир акуратно викладаємо половинки полуниці. Трохи занурте її в сирній масі.
Далі повторюємо все знову: печиво, банани, сир, полуниця і знову сир. Добре розрівнюємо останній шар.
Залишилося тільки посипати через сито какао і відправити торт в холодильник на 3-4 години. Насолоджуйтеся неповторним і ніжним смаком полуничного тірамісу. Приємного апетиту!
