Зміст:

  • Фрукти
  • Овочі

Літо — сезон ягід, молодих соковитих овочів і фруктів, але ваша дитина відмовляється все це є? Ви не самотні: багато батьків стикаються з нелюбов’ю дітей до корисних плодів. Тому й існують батьківські хитрощі, які допоможуть згодом привчити дитину їсти овочі та фрукти. Спробуйте: напевно спрацює!

До змісту

Фрукти

Дітям корисно їсти фрукти навіть у проміжках між прийомами їжі. Це необхідно їх зростаючому організму, покращує увагу і допомагає розвитку. Ось декілька простих способів привчити дитину їсти більше фруктів.

Купуйте фрукти. Завжди тримайте в будинку запас фруктів! Діти люблять перекушувати між основними прийомами їжі, причому їдять вони те, що потрапляє їм під руку. Якщо на кухні їм трапляться чіпси, то вони будуть їсти чіпси. Якщо знайдуть фрукти, будуть їсти фрукти. Виноград, мандарини, банани і яблука діти вибирають найчастіше, тому що ці фрукти зручні: їх легко взяти і забрати з собою.

Поставте на увазі вазу з фруктами. Отже, купуйте виноград, мандарини, банани і яблука, а також інші сезонні фрукти і ягоди, викладайте їх у вазу і залишайте її в доступному для дитини місці, щоб він завжди міг взяти фрукти, коли голодний. В ідеалі ваза повинна стояти на увазі, в тому місці, повз якого дитина регулярно відбувається і куди йому легко дотягнутися.

Перекуси між їжею — не така вже хороша звичка, але фрукти між прийомами їжі корисні для здоров’я, і фруктова ваза на видному місці — хороший спосіб привчити дитину «правильно» перекушувати, коли він голодний.

Використовуйте «бездумну» їду з користю. Спробуйте дати дитині миску з нарізаними фруктами, коли він дивиться телевізор. Швидше за все, ваша дитина змете з тарілки і навіть не помітить. Люди схильні до «бездумної» їжі, коли вони їдять щось, не усвідомлюючи, що роблять. Це може призвести до переїдання. Але у випадку з дітьми «бездумну» їжу можна використовувати в благих цілях. Давати їм тарілку з фруктами, поки їх увагу зайнято телевізором або комп’ютерною грою, — хороший спосіб оздоровити їх харчування.

Зробіть фрукти десертом. Намагайтеся не закінчувати десертом кожний прийом їжі, але іноді, приблизно два рази на тиждень, влаштовуйте особливу бенкет з солодким. І краще, щоб це солодке було фруктовим: фруктовий крамбл або торт, фрукти з вершками або йогуртом, ну або просто нарізаний ананас або манго. Тільки постарайтеся зробити це блюдо красивим і вишуканим, щоб фрукти сприймалися як ласощі.

Давайте фрукти з собою. Якщо ваша дитина бере з собою в школу упакований обід або сніданок, обов’язково кладіть йому в пакет трохи фруктів. Найпростіше покласти виноград в невеликій коробочці, мандарин, яблуко або банан. Навіть якщо дитина не буде з’їдати їх кожен день, у нього в голові відкладеться: на обід обов’язково повинні бути фрукти.

До змісту

Овочі

Ось кілька способів, як переконати дітей є більше овочів.

Купуйте овочі. Ви, а не діти відповідаєте в сім’ї за фінанси, покупку продуктів і приготування їжі. Тому кожен раз купуйте овочі, весь час тримати їх вдома і годуйте ними дитини. Якщо не пропонувати йому овочеві страви, то він і не полюбить їх.

Завжди тримайте в морозилці запаси замороженого горошку, стручкової квасолі і брокколі, а в холодильнику — огірки, моркву і помідори. Мої діти, наприклад, віддають перевагу саме ці овочі і охоче їх їдять. Якщо хочете вводити в дитячий раціон новий овоч, запропонуйте його разом з тією їжею, яку дитина вже знає і любить. Це допоможе дитині подолати недовіру до нового продукту і, можливо, підштовхне його спробувати незнайоме.

Проявляйте наполегливість. Обов’язково доповнюйте кожен прийом їжі овочами. Навіть якщо дитина відмовляється від овочів, проявляйте наполегливість і продовжуйте пропонувати їх дитині. Зрештою, він здасться і стане їсти їх. А з часом йому навіть почне здаватися, що в страві чогось не вистачає, якщо там не буде овочів. Коли дитина говорить: «Я не люблю брокколі», все одно кладіть шматочок йому на тарілку. Рано чи пізно він цей шматочок з’їсть.

Будьте хорошим зразком для наслідування. Їжте разом з дитиною і обов’язково говорите під час обіду, як вам подобаються овочі, наскільки вони смачні. Замість фрази: «Їж квасолю, вона корисна для здоров’я» скажіть: «Покласти тобі квасолі? Спробуй, яка вона соковита». Сядьте разом з дитиною за стіл і з задоволенням з’їсти свою порцію квасолі.

Давайте сирі овочі. Багатьом дітям подобаються хрусткі овочі. Тому давайте їм сиру моркву або перець, навіть якщо самі їсте їх приготованими.

Зробіть овочі ласощами. Миска з замороженим горошком цілком підходить для «бездумної» їжі перед телевізором. Якщо ви дасте її дитині зі словами: «Ця смакота для тебе, тримай», він сприйме заморожений горошок як ласощі і з’їсть його, не замислюючись.

Маскуйте овочі. Багато мам «ховають» овочі у апетитні страви, і діти з’їдають їх, не помічаючи підступу. Готуйте соус на томатній основі, додайте терту моркву в соус болоньезе, а дрібно нарізану цибулю і перець — пастуший пиріг і т. д.

Використовуйте вплив однолітків. Коли ваш син або дочка збираються в гості до одного, ніколи не кажіть його батькам: «Моя дитина не любить те-то і те-то». Навпаки, якщо його мама запитає: «Що їсть ваша дитина?», відповідайте: «Все, що дадуть». Діти, які категорично відмовляються від цвітної капусти, броколі або квасолі вдома, в гостях можуть їсти їх із задоволенням. Точно так само, коли ви запрошуєте до себе друзів своєї дитини, давайте всім дітям однакову їжу. Ви можете скористатися нагодою і приготувати їжу, яку ваша дитина зазвичай не любить. Побачивши, що його друзям вона подобається, ваш син або дочка, швидше за все, приєднається до них.

Нехай він вибере сам. Якщо ви берете дитину в магазин за покупками, дозвольте йому самому вибрати овоч, який він хоче спробувати. Нехай це стане розвагою для дитини. Потім приготуйте з нового овочу що-небудь смачненьке — причому краще це зробити разом — і дитина напевно погодиться спробувати те, що вийшло: адже він сам вибрав цей овоч.

Використовуйте момент, коли дитина голодна. Перед вечерею мої діти стають «магнітами на холодильник» і починають нишпорити по кухні в пошуках, чим би перекусити. Скористайтеся цим моментом і дайте їм миску з замороженим горошком або сиру моркву.

Стаття надана видавництвом “Альпіна Паблішер”

НАПИСАТИ ВІДПОВІДЬ

Please enter your comment!
Please enter your name here