Печиво з вівсянки

Печенье из овсянки

Якщо вам хочеться поласувати корисним печивом, то робіть вибір на користь тих рецептів, які містять найбільшу кількість злаків, наприклад, вівса. Вівсяні пластівці вже давно стали постійними гостями в рецептах корисної випічки, а печиво на їх основі є класикою, яку ми будемо інтерпретувати на свій манер у наступних рецептах.

Печиво з банана і вівсянки

Інгредієнти:

  • банани — 240 г;
  • кокосове масло — 25 мл;
  • мелені насіння льону — 5 м;
  • вода — 45 мл;
  • рослинна олія — 60 мл;
  • вівсяні пластівці — 1 1/2 ст.;
  • кленовий сироп або мед — 40 мл;
  • мелена кориця — 1 ч. ложка;
  • розпушувач — 1 ч. ложка;
  • сушена журавлина — 25 г;
  • шоколадна крихта — 75 р.

Приготування

Поки духова шафа доходить до чергової температури 180 градусів, залийте насіння льону водою і залиште їх розбухнути. Поки льон вбирає воду і стає в’язким (у підсумку саме цей інгредієнт замінить нам яйце), пюрируем банани з кокосовим і рослинним маслом, додаємо корицю, вівсянку і розпушувач. В останню чергу вливаємо набряклі насіння льону, підсолоджувач і закладаємо добавки у вигляді шоколадної крихти і журавлини.

Розділивши суміш на 12 порцій, формуємо з кожної печиво і розкладаємо на аркуші пергаменту. Випікаємо 11 хвилин і охолодити перед дегустацією.

Печиво з вівсянки і сиру – рецепт

Інгредієнти:

  • вівсяне борошно — 130 г;
  • кукурудзяне борошно — 90 г;
  • кокосова стружка — 45 г;
  • розпушувач — 1 ч. ложка;
  • мед — 55 мл;
  • рослинна олія — 30 мл;
  • лимонний сік — 30 мл;
  • яйце — 1 шт.;
  • молоко — 190 мл;
  • сир — 80 р.

Приготування

Духова шафа залиште розігріватися до 175 градусів. Деко накрийте промасленим пергаментом.

В одній посуді з’єднайте вівсянку з кукурудзяним борошном і розпушувачем. Окремо збийте яйце з медом і маслом, додайте молоко і сік лимона. У посуд із рідинами покладіть сир і всипте всі сухі інгредієнти. Замісіть тісто, розділіть його на порції і розкладіть їх на деку. Випікайте 18 хвилин або до тих пір, поки краю печива не підрум’яняться.

Як зробити печиво з вівсянки без борошна?

Приготувати печиво без борошна не проблема, якщо під рукою є вівсяні пластівці. Перемолу останні з допомогою кавомолки або блендера ви отримаєте здоровий замінник пшеничного борошна для всієї вашої випічки.

Інгредієнти:

  • вівсяні пластівці — 1 1/2 ст.;
  • сода, мелена кориця — по 1 ч. ложці;
  • яйце — 1 шт.;
  • цукор — 45 г;
  • рослинне масло — 120 мл;
  • жменя шоколадної крихти.

Приготування

3/4 всіх вівсяних пластівців збийте блендером в борошно. Змішайте борошно з цілими пластівцями, содою, меленою корицею і шоколадом. Окремо збийте яйце з рослинним маслом і цукром. Поєднавши сухі інгредієнти з рідинами, сформуйте з отриманої маси 15-18 окремих печеньок, кожну з них злегка розплющить долонею на застеленому пергаментом деко. Печиво з вівсянки слід випікати 9-10 хвилин при 180 градусах.

Печиво з моркви і вівсянки

Інгредієнти:

  • пшеничне борошно — 90 г;
  • кокосова олія — 60 мл;
  • сода, мелена кориця — по 1 ч. ложці;
  • Печенье из овсянки

  • щіпка мускатного горіха;
  • цукор — 65 г;
  • ванільна паста — 5 мл;
  • яйце — 1 шт.;
  • терта морква — 1 ст.;
  • вівсяні пластівці — 1 1/2 ст.;
  • кокосова стружка — 35 г;
  • жменю горіхів і родзинок.

Приготування

Духовку доведіть до температури 180 градусів. Змішайте борошно з вівсяними пластівцями, кокосом, горіхами і родзинками, прянощами, содою і цукром. Яйця збийте з кокосовим маслом і додайте натерту і добре віджату моркву. Змішайте сухі інгредієнти з рідинами до отримання пластичної маси і сформуйте з неї 18 порцій печива. Випікайте спів з вівсянки протягом 11 хвилин. Перед дегустацією охолодіть.

 

 

Related posts

 
 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://poradumo.com.ua/91947-pechivo-z-vivsianki/