Немає такого бельгійця, який би ніколи не чув про «Leffe». Пиво з такою назвою широко відомо як всередині країни, так і за її межами.
З чого все починалося
Почалося все багато сотень років тому, коли ченці-католики віддаленого абатства «Notre Dame de Leffe» стали варити чудовий ель. В ті часи цим займалися багато священнослужителі в своїх відлюдних місцях. Вони назвали напій «Leffe». Пиво отримало таке ім’я, як данина поваги до того місця, де священики жили і щодня зверталися з благаннями до бога. Було це в далекому 1152 році. Але, незважаючи ні на що, цим скромним і працьовитим людям долею судилася нелегка доля. За 750 років древній монастир неодноразово грабували, кілька разів він був зруйнований, переніс повінь і навіть горів після чергового нальоту війська герцога Карла. В кінці 19 століття абатство було конфісковано новим урядом, і послушники були змушені покинути рідну обитель. Можливість повернутися з’явилася тільки в 1902 році. Але тільки через 50 років монахам вдалося відновити виробництво свого знаменитого «Leffe». Пиво знову набуло свою колишню славу. З тих пір їм зацікавилися не тільки пересічні шанувальники, але й найвідоміші виробники цього пінного напою в країні. Найбільша пивна компанія в Бельгії «Interbrew» придбала право на випуск продукції цієї марки і з тих пір почалася справжня «ера Леффе». А поблизу старого абатства був відкритий музей «Leffe». Пиво з однойменною назвою в ньому – головний експонат.
Відгуки про пиво
Корпорація «Anheuser-Busch InBev», утворена шляхом злиття двох провідних у країні компаній, зробила популярне пиво одним зі своїх провідних брендів. Розроблено декілька найменувань відомого напою, і в покупців вже склалася певна думка про кожного з них.
Більшість людей схвалюють пиво Leffe. Відгуки інших можна розглядати як виняток із правила.
| № п/п | Найменування продукту | Думки покупців |
| 1 | Blonde | Поєднання хмелю і прянощі надає напою вишуканий смак |
| 2 | Tripel | По фортеці нагадує вино і за смаком не поступається йому. Пікантності додає легка кислинка |
| 3 | 9° | Стійка піна. Вдале поєднання гіркоти, фортеці та солодощі |
| 4 | Lentebier | М’яке і ніжне |
| 5 | Radieuse | Вишуканий смак. Вдале поєднання екзотики, витонченості і різкості. Хороший з будь-якою їжею |
| 6 | Brune | Підходить для гострої і жирної їжі |
| 7 | Ruby | Легка, солодка, з приємним кольором і запахом |
Будь-який з пропонованих напоїв гідний того, щоб його спробувати хоча б раз у житті і сформувати свою власну думку.
Сорти відомого напою
Новий напій був не схожий на все те, що вже робиться в світі. Ченці трохи удосконалили традиційну технологію. В результаті пиво, яке вони варили, було більш міцним і щільним. Але, як не дивно, підвищений вміст алкоголю (понад 6 відсотків) у ньому майже не відчувалося. Ймовірно, цьому сприяли різні фруктові добавки і прянощі, які додавалися до основної рецептури. У цьому і криється його індивідуальність. Бельгійське пиво Leffe хочуть спробувати багато, і деякі держави (Ізраїль, Україна) навіть придбали ліцензії на виробництво цього напою в своїй країні. Правда, якість таких продуктів у фахівців часто викликає сумнів. Але це певним чином лише додає «Леффе» значущості і популярності.
В даний час на світовому ринку відомі кілька сортів знаменитого напою:
| № п/п | Найменування продукту | Колір | Вміст алкоголю, % | Особливості (аромат) |
| 1 | Leffe Blonde | світле | 6,6 | лимон, мед і прянощі |
| 2 | Leffe Tripel | світле | 8,4 | цитруси і коріандр |
| 3 | Leffe 9° | світле | 9 | присмак копченостей |
| 4 | Leffe Lentebier | світле | весняне | |
| 5 | Leffe Radieuse | напівтемне | 8,2 | фрукти |
| 6 | Leffe Brune | темний | 6,5 | смажена карамель |
| 7 | Leffe Ruby | червоне | 5 | насолода |
Роки зробили знамените пиво тільки краще, а різноманітність говорить сама за себе.
Задоволення в гуртку
Враховуючи побажання споживачів, всесвітньо відома корпорація випускає пиво Leffe розливне. На підприємствах пущені в дію лінії з виробництва пінного напою в кегах ємністю 30 літрів. В основному так фасують найпопулярніші напої: «Blonde» і «Brune». Їх із задоволенням беруть на реалізацію багато пивні бари світу. Це і не дивно, адже, вони вважаються найяскравішими представниками світлого і темного бельгійського пива. Наприклад, світлий «Blonde», володіючи ніжним і пряним ароматом, вишуканим смаком, прекрасно підходить як для будь-якого урочистого випадку, так і для того, щоб отримувати задоволення в гордій самоті. А темний «Brune» можна подавати до обіду або вживати в будь-який час доби разом з гострими закусками з м’яса.
Підвищена міцність і щільність помітно виділяють цей напій із загальної маси. Його смакові якості і органолептичні показники, за словами фахівців і пересічних покупців, гідні найвищої оцінки. Його ціна значно вище навіть вартості багатьох німецьких марок, але продукт повністю виправдовує її.
