Вівсянка – справжня скарбниця корисних вітамінів або мікроелементів. Сьогодні ми розповімо вам, що можна приготувати з вівсянки і кефіру.
Смузі з кефіром і вівсянкою
Інгредієнти:
- вівсяні пластівці – 2 ст. ложки;
- кефір – 300 мл;
- мед – 1 ст. ложка;
- свіжа малина – 2 ст. ложки.
Приготування
Висипаємо В миску пластівці, додаємо за смаком мед, малину, вливаємо кефір і збиваємо блендером до отримання густоватой однорідної маси. Розливаємо готовий вітамінний напій по склянках і подаємо до столу.
Оладки з вівсянки на кефірі
Інгредієнти:
- кефір – 1 склянка;
- вівсянка – 1 ст.;
- борошно – 1 ст.;
- яйце – 1 шт.;
- спеції;
- сода – щіпка;
- цукор – 3 ст. ложки.
Приготування
Виливаємо В миску кефір, додаємо сіль, цукор і пластівці. Ретельно все перемішуємо ложкою і залишаємо на 10 хвилин. Після цього додаємо борошно, соду і розбиваємо яйце. Знову розмішуємо масу і залишаємо постояти ще на 20 хвилин. Нагріваємо Сковороду з рослинним маслом, викладаємо ложкою тісто і смажимо оладки до рум’яної скоринки з двох сторін на невеликому вогні.
Лінива вівсянка на кефірі
Інгредієнти:
- вівсянка – 0,5 ст.;
- кефір нежирний – 1,5 ст.;
- какао – 1 ст. ложка;
- мак – 1 ст. ложка;
- мед квітковий – за смаком.
Приготування
У склянку з вечора наливаємо трохи кефіру, додаємо какао і кидаємо мак. Потім додаємо мед для солодощі і ретельно перемішуємо. Після цього доливаємо весь кефір. Банан очищаємо, нарізаємо його кружечками і викладаємо по колу маленької баночки. Зверху насипаємо невелику жменю вівсянки і заливаємо все шоколадною масою. Баночки накриваємо кришками, злегка струшуємо, щоб вся вівсянка добре просочилася кефіром. Після цього відправляємо заготовки в холодильник і залишаємо там до ранку. У холодильнику такий готовий сніданок можна зберігати приблизно 3 дні.
Печиво з вівсянки і кефіру
Інгредієнти:
- пластівці вівсяні – 300 г;
- сухофрукти – за смаком;
- кефір – 300 мл;
- кориця мелена – щіпка;
- мед квітковий – 2 ст. ложки;
- ванілін – 1 пакетик.
Приготування
Пластівці заливаємо кефіром, перемішуємо і залишаємо на деякий час розбухати. Потім додаємо за смаком мед, ванілін і корицю для аромату, а також будь-які сухофрукти на ваш розсуд. Деко застеляємо пергаментом. З тіста ліпимо невеликі кульки і викладаємо їх на папір. Відправляємо печива в розігріту духовку і підсушуємо протягом 15 хвилин. Після цього ласощі охолоджуємо і подаємо до столу.
