Омлет на воді

Омлет на воде

Сьогодні ми розповімо вам, як приготувати омлет на воді. Блюдо виходить досить низькокалорійним і прекрасно підійде на сніданок людям, що сидять на дієті і стежить за своєю фігурою.

Рецепт омлету на воді

Інгредієнти:

  • масло вершкове – 40 г;
  • яйце – 6 шт.;
  • холодна вода – 2 ст. ложки;
  • спеції;
  • зелень – за бажанням.

Приготування

Беремо глибоку миску, виливаємо в неї воду і додаємо курячі яйця і сіль за смаком. Після цього, використовуючи віночок, акуратно все це збиваємо. Потім в сковороду кладемо шматочок масла, розтоплюємо його на слабенькому вогні і акуратно виливаємо приготовану яєчну суміш. Далі накриваємо омлет на воді зверху кришкою і смажимо на сковороді приблизно 3 хвилинки. Як тільки краю страви почнуть зарумяниваться, акуратненько піднімаємо їх лопаткою, щоб вся рідка маса скла на дно сковорідки. Готовий омлет перекладаємо на тарілку, склавши навпіл, і прикрашаємо свіжою зеленню.

Омлет на воді в духовці

Інгредієнти:

  • яйце – 4 шт.;
  • вода фільтрована – 200 мл;
  • спеції;
  • майонез пісний – 1 ст. ложка;
  • масло вершкове – за смаком.

Приготування

Воду виливаємо в миску, додаємо майонез і перемішуємо. В окрему тарілку розбиваємо яйця, солимо за смаком і гарненько збиваємо міксером. Потім поступово вливаємо до яєчної суміші воду з майонезом і перемішуємо швидкими рухами до появи на поверхні повітряних бульбашок. Духовку запалюємо заздалегідь і залишаємо прогріватися до 200 градусів. Форму для запікання промазуємо вершковим маслом, виливаємо майбутній омлет і запікаємо його протягом 45 хвилин до появи рум’яної скоринки.

Омлет на воді в мультиварці

Інгредієнти:

  • яйце – 2 шт.;
  • вода фільтрована – 2 ст.;
  • сметана нежирна – 1 ст. ложка;
  • свіжа зелень – для прикраси;
  • спеції.

Приготування

Омлет на воде

У глибоку тарілку розбиваємо курячі яйця і злегка збиваємо їх виделкою до отримання пухкої однорідної маси. Потім поступово вливаємо півсклянки фільтрованої води, кладемо ложку сметани і знову все перемішуємо. Підсолюємо суміш за смаком і відставляємо поки в сторону. У каструльку мультиварки виливаємо воду, що залишилася і включаємо режим «Варка на пару». Омлет переливаємо в зручну форму, встановлюємо пароварку і поміщаємо в неї форму. Накриваємо зверху кришкою і готуємо страву 15 хвилин. Після закінчення часу, викладаємо омлет на тарілку, присипаємо рубаною зеленню кропу або петрушки і подаємо до столу.

 

 

Related posts

 
 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://poradumo.com.ua/85851-omlet-na-vodi/