Літо в селі: на що годиться чорниця крім варення. Прогулянки з дітьми

Хлопчик Цибулі з сестрою Тасей, мамою і татом живе влітку в селі в Тверській області. Тато і мама працюють віддалено, але встигають ходити з дітьми туди, куди одним хлопцям не дозволено — на далеке озеро за чорницею, наприклад. Книжка-щоденник Луки підказує безліч літніх занять і буде цікава тим батькам і дітям, хто теж проводить літо на дачі або в селі.

4 липня. Чорниця

Сьогодні тато сказав:

— Початок липня, пора вирушати в ліс по чорниці. Вона вже повинна встигнути. А мені потрібно нарешті попрацювати в тиші.

Ми з Тасей і мамою не стали заперечувати, наповнили рюкзаки різними ємностями для чорниці, причепили до великам лукошки і поїхали до великого озера в трьох кілометрах від нас. Воно називається Довгий, тому що розтягнулося в довжину на цілих сім кілометрів. По берегах цього озера росте сосновий ліс, де є чорниця і брусниця.

До брусниці ще далеко, вона буде у вересні, а ось чорниця наспіла, і її було видимо-невидимо. Ми сиділи навпочіпки, збирали і їли, їли і збирали. Чорниця дуже красива — така темно-синя, майже чорна, на зелених гілочках!

Через годину Тася вимовила фразу, яка увійде в історію нашої сім’ї:

— Я втомилася є!

— Ну так збирай! — посміхнулася мама. — Треба їсти і збирати.

Пальці та губи були сині від чорничного соку. Ми збирали і уявляли, як увечері затопим піч і зваримо найсмачніше в світі варення!

Збирати чорницю — це не швидке заняття, воно вимагає терпіння, тому що низенькі кущики всі усипані маленькими ягідками. Деякі збирають шкребками, але нам якось шкода кущики: скребки обдирають листочки, і вони разом з ягодами потрапляють в кошик.

Я порахував: рекордна кількість ягід на кущі — сорок три. Ми зірвали один такий кущик для тата — нехай теж пособирает.

Ми збирали і мріяли: я хотів, щоб на кущиках висіли банки з варенням, а Тася — щоб черничина була завбільшки з помідор. П’ять черничин у кошик — і готово. Тут мама згадала жартівливе вираз: розлога журавлина. Так кажуть про безглузді вигадки і небылицах.

Це вислів виник, коли на російську мову стали перекладати іноземні книги, дія в яких відбувається в Росії. Навіть у Жюля Верна і Олександра Дюма наші читачі іноді виявляли неточності в описах російської природи і побуту. Там не було розповідей про журавлинні дерева, але смішні помилки були. Це тішило наших літераторів, і вони склали п’єсу, нібито французьку, де дівчина Ксенія сиділа під розлогими сучками столітньої журавлини.

Журавлина — низькоросла рослина. Але у мене розігралася уява: от би журавлина, чорниця та брусниця були величезними деревами, а їх плоди завбільшки з футбольний м’яч.

— О ні! Уявіть, ви йдете по чорничної алеї, і раптом раз! — з гілки зривається величезна черничина і плюхається вам на голову! І у-ля-ля, ви схожі на африканця! — вигукнула Тася і підморгнула мені. — До речі, це ідея!

Вовків боятися — в ліс не ходити

Перед походом за чорницею мама доручила мені приготувати бутерброди, і я зробив штук шість зі згущеним молоком. А дарма, треба було з шинкою, тому що, незважаючи на чорничний обід, ми зголодніли.

Ми з’їли бутерброди і пішли купатися в озері. Навколо кружляли чайки, через них було схоже, що поруч море. Мені дуже подобається дивитися, як чайки ходять по піску, як літають між сосновими стовбурами, як сідають на пні і спостерігають за нами, схиливши голівку. Ось нам весь час здається, що ми спостерігаємо за всім, а насправді людина, напевно, самий неуважний з тварин.

Мама збирала чебрець під соснами біля самого берега. Іноді ми додаємо його в чай і використовуємо як приправу для м’яса. Чебрець ще називають чебрецем. Бузкові галявини чебрецю чергувалися з галявинами світло-зеленого, майже білого оленячого моху — ягелю, який так люблять їсти північні олені. У моху застряють соснові голки, шишки, через нього пробиваються гілочки брусниці. Я лежав на животі після купання і розглядав всю цю красу.

— Шкода, що Льоліка і Даші немає з нами, — сказала Тася. — Даша з бабусею і мамою сьогодні поїхали в містечко по справах. А у Льоліка навіть є велосипед, і він міг би з нами поїхати, але в ліс вони з бабусею не ходять…

— Чому? — запитала мама.

— Відгадай з трьох разів.

— Гадюки, як зазвичай?

— Ні, вони не головна небезпека.

— Е… кліщі?

— Кліщі теж дуже небезпечні, але головна причина набагато більше за розміром і вагою.

— Я здаюся: вона що, лосів боїться?

— Це вже близько! Вона не ходить в ліс, бо там ведмеді!

— Ведмеді тут і правда є, — сказала мама, — а ще є кабани, лосі та лисиці. Це справжній ліс, а не якийсь підмосковний лісок, затиснутий між шосе. Але якщо ходити не в саму глушину і горланити так, як зазвичай горланите ви, то ймовірність зустріти ведмедя буде невелика. Хоча ось Поля-молочниця нещодавно бачила ведмедя в малиннику. Він любить, як і ми, поласувати лісову малину. Подивилися вони з ведмедем один на одного і розбіглися в різні сторони.

— Ех, нас там не було!

— Так, тільки вас там і не вистачало.

— Ну нічого, хоч ми і не зустріли ведмедя, зате можемо приготувати сюрприз Даші і Лелику.

Громадяни Зімбабве

Ми ще позбирали і поїли чорниці, а коли всі ємності були наповнені ягодами, ми з Тасей натерли особи чорничним соком і стали синьо-фіолетові, як жителі какогонибудь Зімбабве. У такому прегарному вигляді ми сіли на великі і поїхали лісовою дорогою додому.

Ми під’їхали до будинку, намагаючись залишитися непоміченими. Спочатку ми вирішили спробувати наш чорничний вид на татові.

Він сидів біля вікна, задумливо дивлячись у комп. Ми виринули з-за підвіконня і заволали: «Боаваокао мууууу!». Нам здавалося, що так говорять в Зімбабве.

Тато, не відводячи погляду від компа, спокійно сказав:

— Якщо б ви мовчки виникли у вікні, було б у десять разів страшніше.

Тато був прав. Ми вручили йому кущик чорниці. Він почав його об’їдати і трохи заляпав клавіатуру.

А ми поповзли до будинку Льоліка, щоб несподівано з’явитися там. Лелик, Даша і бабуся сиділи за столом у саду, і знову грали в лото. Ми з’явилися над парканом, синяво-чорні, як уродженці Африки, і в повній тиші стали загрозливо потрясати списами, тобто захопленими з собою палицями.

Голосніше за всіх вищала бабуся. Даша і Льолік теж спочатку злякалися, але потім до них дійшло, і вони засміялися. А потім дійшло і до бабусі, і вона стала голосно лаятися і голосити, що в неї серце і тиск.

Тоді ми ввічливо, як справжні вожді африканського племені, вибачилися і сказали, що мама запрошує на чай з черничными пінками у вісім вечора. Після цього чорношкірі вожді пішли відмиватися і допомагати мамі варити варення.

Варення варилося у величезному казані на маленькій печі прямо в саду. Ми сиділи навколо, їли чорничні пінки і малювали етикетки для банок. Коли варення було готове, мама взяла велику дерев’яну ложку і розклала його по банках. Вийшло одинадцять штук.

А на наступний день, до свого жаху, ми виявили, що наші какашки стали темно-синього кольору. Ось це так! Луснеш від сміху.

Ми ще поїдемо за чорницею, будемо об’їдатися, купатися в озері, а потім варити варення. Нам вдалося вмовити на похід в ліс навіть бабусю Льоліка. Виявляється, вона вміє їздити на велосипеді. Напевно, теж хоче отримати чорничні какашки.

Стаття надана видавництвом «Манн, Іванов і Фербер»

 

 

Related posts

 
 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://poradumo.com.ua/82339-lito-v-seli-na-sho-goditsia-chornicia-krim-varennia-progylianki-z-ditmi/