Печиво з вівсяних пластівців хоч і вважається одним з найбільш корисних ласощів, але ніхто не забороняє доповнити його жменею шоколадної крихти, а може бути бананами або горіхами. Цим ми і займемося в рецептах далі.
Вівсяне печиво з шматочками шоколаду – рецепт
Інгредієнти:
- вівсяне борошно – 135 г;
- вівсяні пластівці – 65 г;
- сода, порошок кориці – по 1 ч. ложці;
- велике яйце – 1 шт.;
- цукор – 85 м;
- рослинна олія – 125 мл;
- шоколадна крихта – 60 р.
Приготування
Поки духова шафа розігрівається до чергових 180 градусів, ми займемося приготуванням елементарно простий вівсяної основи. Для неї за допомогою блендера збийте разом вівсяну муку з половиною вівсяних пластівців. Суміш з’єднайте з залишилася вівсянкою, содою і шоколадною крихтою.
Окремо підготуйте рідку суміш з цукру з маслом і яйцем. Влийте рідини до сухих інгредієнтів і приготуйте тісто. Поставте тісто охолоджуватися на півгодини або поки з нього не можна буде зліпити кульки. Після, розділіть вівсяну суміш на 15 порцій і кожну викладіть на пергамент. 10 хвилин в духовці і вівсяне печиво з шоколадом буде готове до дегустації.
Вівсяне печиво з білим шоколадом – рецепт
Інгредієнти:
- рослинне масло – 230 мл;
- цукровий пісок – 185 г;
- яйця – 3 шт.;
- борошно пшеничне – 160 г;
- борошно вівсяна – 65 г;
- крохмаль – 35 г;
- сода – 1 1/2 ч. ложки;
- вівсяні пластівці – 85;
- шоколадна крихта – 120 г;
- кокосова стружка – 40.
Приготування
З допомогою міксера приготуйте гладку однорідну суміш з рослинної олії, цукру та курячих яєць. Окремо змішайте всі види борошна з вівсяними пластівцями, кокосовою стружкою і шоколадною крихтою. До сухих інгредієнтів додайте трохи соди, щоб готові печиво злегка піднялися в духовці. Влийте рідини до сухих складових і замісіть тісто. Тісто остудіть не менше півгодини, а потім розділіть на 48 рівних порції і скрутіть їх. Випікайте печиво при 180 градусах 11-13 хвилин або до легкого зарум’янювання країв.
Вівсяне печиво з бананом, шоколадом та горіхами
Інгредієнти:
- борошно – 180 г;
- вівсяні пластівці – 70 г;
- розпушувач – 5 м;
- вершкове масло – 85 м;
- цукор – 170 г;
- яйце – 1 шт.;
- жменю ядер волоського горіха;
- банан – 130 г;
- шоколадна крихта – 1 1/2 ст.
Приготування
Поєднавши масло з яйцем, пюрированным бананом і цукром, влийте рідкі інгредієнти в мікс борошна, розпушувача і вівсяних пластівців. В отримане тісто додайте шматочки шоколаду і горіхи. Випікайте печиво 12-13 хвилин при 180 градусах.
