Доводити корисні властивості солодкого болгарського перцю сьогодні вже нікому не треба. Ця культура – безперечний лідер за вмістом вітаміну С і багатьох інших мінеральних і органічних сполук, необхідних людині.

Незважаючи на безліч сортів і гібридів перцю, наповнюють ринок насіння, селекційні роботи по виведенню нових видів не зупиняються. Сьогодні представимо читачеві таку культуру, як перець Білозерка, відгуки садівників і городників про який одностайно сходяться в оцінці: «Він чудовий».

Сортові особливості

Середньоросле штамбовое рослина досягає у висоту 0,4-0,7 м, однаково добре розвивається як у відкритому грунті, так і в теплицях або парниках, і характеризується середніми термінами дозрівання. Технічна стиглість у плодів наступає на 110-115-й (на відкритій грядці), на 100-110-й день (в теплиці) після проростання сходів, біологічна – на 125-135-й.

Сорт перцю Білозерка (відгуки підтверджують даний факт) цікавий високою врожайністю. Якісний догляд забезпечить збір 6-8 кілограмів чудових конусоподібних глянцевих плодів з одного квадратного метра площі посадок. Висока стійкість рослини до небезпечних захворювань помітно підвищує шанси на дозрівання здорового врожаю, не схильного до інфекцій і гнильним проявів різного походження.

Сорт перцю Білозерка: опис плода

Що представляє собою широкий, гладкий, зі слабкою ребристістю і гострою вершиною м’ясистий плід досягає маси 80-100 г при товщині стінки в 5-7 мм. При досягненні різних стадій стиглості плід забарвлений по-різному: в вершкові тони – при технічній, червоні – при біологічній. Збирають урожай у будь-який з перерахованих стадій.

Аромат приємний, з перцевим акцентом. Плоди чудового смаку вживають в салатах, використовують в кулінарії і переробки. Сорт володіє високими товарними якостями, забезпеченими здатність культури до тривалого зберігання та можливістю транспортування.

Перець Білозерка: фото. Відгуки про вирощування

Садівниками давно помічено, що перець – це культура короткого дня. Іншими словами, якщо світловий день менше 12 годин, то приходить до плодоношення вона раніше і дає більш високі врожаї. З цих міркувань невеликі площі посадок на садових ділянках можна прикривати. Ідеальним варіантом місця для висадки перцю є ділянка, оброблений сидератами, або грядки, де раніше вирощували огірки, капуста, гарбуз або кабачки. Оскільки ця рослина південне, в помірних широтах його вирощують через розсаду в теплицях. Світло і тепло – обов’язкові умови для хорошого розвитку такої рослини, як перець Білозерка. Відгуки садівників говорять про те, що самі щедрі врожаї культура віддає, якщо денні температури не падали нижче 27-28С.

Найбільш прийнятними для посадки вважаються легкі нейтральні грунти. Зайву кислотність попередньо усувають вапнуванням або додаванням доломітового борошна.

Підготовка насіння до посіву

Для кращого проростання насіння слід підготувати. Спочатку необхідно відбракувати сухі, помістивши їх у воду на 1-2 години. Перспективні впадуть на дно ємності, висохлі будуть плавати зверху. Після відбракування насіння замочують в розчині марганцю або біостимуляторів («Епін», «Циркон»), дотримуючись інструкції, що додається. Для забезпечення швидкої схожості оброблені препаратами насіння витримують у вологому середовищі, наприклад, в серветці до видимого набухання. Висаджені насіння зійде буквально на 2-3-й день.

Вирощування розсади

Перець солодкий Білозерка (відгуки садівників рекомендують саме такі терміни) висаджують на розсаду в середині-наприкінці лютого. В приміщенні необхідна досить висока температура повітря – 25-27 С. Оптимальний грунт для посівів – суміш листової землі, піску і перегною в рівних пропорціях. На один кілограм субстрату додають столову ложку золи. Особливістю цієї культури є її непереносимість пересадок. Пошкодження коренів можуть стати причиною досить відчутною затримки в розвитку рослини. Тому висаджувати перець на розсаду краще відразу в окремі стаканчики діаметром до 8 див. Їх прикривають плівкою для створення комфортного мікроклімату, що сприяє проростанню паростків, при появі яких укриття знімають.

Підживлення

За розсадний період формування рослин вносять добрива кілька разів:

  • Перша коренева підгодівля проводиться, коли на сходах з’являється три справжніх листків. В п’яти літрах води розчиняють 15 г суперфосфату і 5 г калійних добрив.
  • Через 2 тижні перець підгодовують, вдвічі збільшивши концентрацію розчину для поливу.
  • Кілька разів з інтервалом у 15-18 днів проводять поливи настоєм кропиви (1/10) аж до посадки в парник.

Перець Білозерка (відгуки на цьому акцентують увагу) – рослина вологолюбна, йому необхідні регулярні поливи теплою відстояною водою. Роблять це по мірі необхідності, не допускаючи ні пересихання ґрунту, ні застою води, оскільки надмірні поливи спровокують захворювання чорною ніжкою, здатна звести нанівець всі зусилля.

Перед садінням розсаду загартовують – розташовують на балконі, збільшуючи час перебування, але контролюють температуру повітря. При її зниженні до 13 °С розсаду переміщують в приміщення.

Висаджування розсади і догляд за молодими рослинами

Оптимальні строки посадки молодих рослин в теплиці – кінець травня-початок червня. Загущати посадки солодкого перцю не рекомендується, між рослинами має зберігатися півметровий інтервал, а між рядами – не менше 0,6 м. Розсаду добре поливають, виймають з горщиків, розташовують у підготовлених лунках і зашпаровують землею, акуратно ущільнюючи навколо стебла.

Догляд полягає в поливах, своєчасної підв’язці, прополки і підгодівель культури. На них дуже чуйний перець Білозерка. Відгуки городників, на ділянках яких зростає культура, підтверджують, що розпушування і прополка якісно діють на її розвиток. Тільки ці дії потрібно виконувати з обережністю, оскільки у перцю коренева система розташовується в поверхневому шарі грунту. Формують рослина в два стебла, своєчасно видаляючи пасинки і пожовкле листя. До цвітіння культуру полив дощуванням, а після зав’язування плодів – під корінь. Норма поливу в цей період становить 6-7 літрів двічі в тиждень.

Нескладні процедури по вирощуванню і догляду за перцем Білозерка допоможуть отримати щедрий урожай смачного й корисного овочу.

НАПИСАТИ ВІДПОВІДЬ

Please enter your comment!
Please enter your name here