Як приготувати салат «Цезар» з сухариками і куркою

Ймовірно, американський кухар італійського походження Цезар Кардіні не міг і припустити, що його салат стане знаменитим на весь світ. Зараз існує безліч рецептів салату «Цезар» з різними інгредієнтами, серед яких можна назвати креветки, авокадо, гриби та багато іншого. Приготуємо салат «Цезар» з сухариками і куркою.



Салат «Цезар» хороший тим, що господині можуть скласти свій власний варіант цієї страви, додаючи будь-які інгредієнти, крім класичних, наприклад, крабове м’ясо, помідори, огірки, креветки, бекон, овечий сир, гриби, родзинки, огірки і так далі. В якості заправки можна використовувати як майонез, так і вершки, гірчицю, сметану і соєвий соус.

Для приготування салату «Цезар» з сухариками і куркою вам потрібно:

— батон — 100 г;

— сир твердих сортів — 100 г;

— відварне м’ясо курки — 100 г;

— капуста пекінська — 200 г;

— майонез — 150 мл;

— рослинна олія — 1 ст. л.;

— сіль, перець, спеції — за смаком і бажанням.

Сухарики краще всього приготувати з вчорашнього білого хліба, який необхідно нарізати кубиками, а потім обсмажити в невеликій кількості рослинного масла на сковороді до рум’яної скоринки. Потім сухарики викладіть на рушник або паперові серветки, щоб з них скло зайве масло.

Пекінську капусту помийте, а потім наріжте тонкою соломкою. Попередньо відварене м’ясо курки необхідно розібрати на тонкі волокна. Сир твердих сортів (можна використовувати голландський, російський і будь-який інший) потріть на крупній тертці.

Всі перераховані вище інгредієнти складіть в салатницю, добре перемішайте, а потім додайте майонез, який за бажанням можна замінити сирним соусом. Не забудьте додати по вашому смаку сіль, перець та інші спеції.

Салат «Цезар» практично готовий, його залишилося зверху посипати сухарями і подавати до столу.

 

 

Related posts

 
 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://poradumo.com.ua/59744-iak-prigotyvati-salat-cezar-z-syharikami-i-kyrkou/