Пиріг з сайрою і локшиною швидкого приготування

Дуже незвичайний рецепт пирога, готується швидко, дуже ситний, можна вживати гарячим і холодним. Підійде до гарячих страв замість хліба.



Вам знадобиться

  • сайра — 1 банку (підійде будь-яка риба в маслі: сардина, сардинела і т. д.)
  • локшина швидкого приготування — 2 пачки
  • яйце — 4 шт.
  • майонез — 1 пачка 250 мл
  • сіль — 0,5 ч. л.
  • сода — 0,5 ч. л.
  • борошно — 350 г
  • соняшникова олія — 1-2 ст. л.
  • З посуду знадобляться: миска — 2 шт., вилка, ложка, форма для запікання

Інструкція

1



Розкриваємо сайру і з допомогою виделки розминаємо весь вміст банки, не зливаючи олії. Маса повинна вийти однорідною. Локшину швидкого приготування сильно подрібнюємо, повинні вийде шматочки 0,5-1 див. Висипаємо локшину і приправу з однієї пачки в рибу, ретельно перемішуємо. Залишаємо на 20-30 хвилин.

2

Поки просочується начинка, наводимо тісто. Для цього вбиваємо яйця в миску і ретельно збиваємо виделкою. Додаємо сіль і соду, погашену окропом, перемішуємо. В отриману масу додаємо майонез (можна змішати 1:1 кефір з майонезом, пиріг вийде більш повітряним). Далі насипаємо борошно невеликими порціями, інтенсивно розмішуючи. За консистенцією тісто має вийти як сметана, тобто легко виливатися з миски.

3



Духовку розігріваємо до 180 градусів. Сковороду або форму змащуємо олією. Виливаємо половину тіста у форму, розрівнюємо мокрими руками. Викладаємо начинку, не доходячи до країв тесту 1,5-2 див. Виливаємо другу половину тесту, так само розрівнюємо. Ставимо форму в духовку. Пиріг випікається 25-30 хв. Готовність пирога можна перевірити зубочисткою, проткнувши тісто в декількох місцях. Якщо зубочистка суха — пиріг готовий.

 

 

Related posts

 
 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://poradumo.com.ua/58820-pirig-z-sairou-i-lokshinou-shvidkogo-prigotyvannia/