Як вибрати хорошу обробну дошку

Обробна дошка — предмет нехитрий, проте пропонований асортимент змушує задуматися, яку дошку вибрати для себе.



 

Дерев’яна дошка

Найпопулярніші і затребувані дошки в наш час. Вони бувають з цільного масиву або склееные з дерев’яних пластин. Розміри дощок коливаються, легко вибрати підходящий розмір. Найдорожчими і міцними вважаються дошки з дуба.

Переваги: виготовлені з екологічно чистого матеріалу. Дерев’яні дошки з масиву довговічні, підходять для приготування їжі з використанням молотка для відбивання або обробного сокири. Жорстко лежать на столі, не ковзають. Бувають моделі з ручками, для тих, хто воліє перекласти дошки на гачки.

Недоліки: Дошки з осики і берези недешеві, а дубові рідко зустрічаються і коштують дорого. Дерев’яні дошки вбирають запахи і вологу, а в тріщинах можуть розвиваються мікроби. Клеєні дошки дешевше, але дуже недовговічні, можуть тріснути при падінні навіть з невеликої висоти. Після використання дерев’яну дошку необхідно помити гарячою водою і насухо витерти.

Пластикова дошка

Друга в рейтингу купуються дощок. Їх асортимент вражає своєю різноманітністю. Пластикова дошка кольорова, буває з малюнком. Також вони відрізняються за формою: круглі, прямокутні, з ручкою і без неї, навіть бувають у формі фруктів, овочів або тварин. Переваги: пластикові дошки коштують недорого, відмінно миються, не вбирають запах продуктів. Недоліки: Пластикові дошки ковзають по столу, залишаючи подряпини на поверхні стільниці, на дошках часто залишаються сліди від ножа. Фігурні дошки на кухні марні, служать швидше прикрасою інтер’єру, ніж для практичних цілей.

Скляна дошка

Скляні дошки стали дуже популярними зовсім недавно, проте швидко завоювали довіру покупців. Переваги скляних дощок: незважаючи на те, що «скляні», дошки дуже міцні, а, завдяки силіконовим ніжкам з зворотного боку, відмінно фіксуються на столі і не ковзають. Проста форма і невеликий розмір дозволяють використовувати дошку як підставки під каструлю або сковороду. Відмінно підходять для нарізки хлібо-булочних виробів. Яскраві дизайн виробу послужить додатковим прикрасою інтер’єру кухні. Недоліки: через рельєфної поверхні, дошку складно відмити, необхідно терти або замочувати з використанням спеціальних засобів. Категорично забороняється користуватися на скляній дошці молотком для відбиваючи, топірцем і керамічними ножами.

Дошка з ДВП з полімерним покриттям

Є однієї з різновидів дерев’яних дощок. Відмінність в тому, що для їх виготовлення використовуються стружка і тирса, які пресують,а пізніше надають їм потрібну форму. Переваги: низька ціна, дуже яскравий дизайн. Завдяки незвичайним забарвленням часто вибираються в якості подарунка. Недоліки: дуже швидко розбухають від води, можна використовувати тільки одну, не кольорову сторону.

Гнучка пластикова дошка

Гнучка обробна дошка універсальна у всіх відносинах. Завдяки своїй поверхні не затупляет ножи, на ній легко розкачувати тісто. Виробники пропонують дошки різних розмірів і забарвлень. продаються як з однієї, так і набором з декількох штук різного розміру. Переваги: легко мити, зручні в зберіганні, досить згорнути в трубочку і заховати, незамінна при поїздках на природу. Не вбирають вологу і запахи продуктів. Гнучкість матеріалу дозволяє перенести нарізані продукти в потрібну ємність. Недоліки: З часом втрачають форму, стають хвилястими, не підходять для оброблення м’яса сокирою і молотком.

 

 

Related posts

 
 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://poradumo.com.ua/58380-iak-vibrati-horoshy-obrobny-doshky/