Смачна і корисна пшоняна каша з гарбузом в мультиварці

0
606

Перше, що важливо зазначити: каша — ідеальний варіант сніданку! Адже перший прийом їжі просто зобов’язаний бути корисним і поживним. Правильний сніданок — це запорука гарного настрою і самопочуття на весь день. Каша — це те, що зарядить вас необхідною енергією, допоможе гарненько підкріпитися і не відчувати почуття голоду до самого обіду.

Користь пшоняної каші з гарбузом

Обрана нами каша відповідає вищесказаного на всі сто відсотків. Перше, що слід відзначити, — це її вплив на настрій. Хіба може не задатися день, розпочатий з чудовою кашки кольору сонця, та ще і володіє чудовим смаком? А пшоняна каша з гарбузом в мультиварці допоможе придбати вам прекрасний настрій ще до того, як ви встанете з ліжка. Скористайтеся таймером диво-каструлі, ще з вечора задавши їй час приготування сніданку, і неповторний аромат улюбленої готової каші ви відчуєте в момент пробудження. Ну і, звичайно, корисні властивості не обмежуються позитивним впливом на настрій.

Переваги пшона

Основний інгредієнт, з якого складається пшоняна каша з гарбузом в мультиварці, — це, звичайно, пшоно. А пшоно — джерело величезної кількості різних мікроелементів і вітамінів, необхідних для здоров’я. У його складі вітаміни групи В, вітаміни Е, РР, вітамін А, а також велику кількість калію і фосфору. А ще магній, кальцій, сірка, залізо, цинк і інші, не менш корисні елементи.

Завдяки великому вмісту калію пшоно корисно при захворюваннях серця. Крім того, пшоняна каша хороша для підтримки здоров’я печінки і підшлункової залози, а у зв’язку зі здатністю пшона виводити з організму токсини і антибіотики пшоняна каша з гарбузом, в мультиварці приготовлена, рекомендується під час різних захворювань і у відновний після хвороби період. Ще одна властивість, на якому необхідно зосередити увагу, — пшоно перешкоджає відкладенню жиру. Саме тому пшоняна каша з гарбузом, калорійність якої зовсім невелика, часто входить до складу різних дієт для схуднення.

Корисні властивості гарбуза

Другий, не менш корисний елемент каші — гарбуз. А вона, як відомо, один з найбільш корисних овочів. Гарбуз має ще великим набором корисних речовин, перераховувати і описувати які можна дуже довго, для цього потрібна окрема стаття. Зауважимо, що зазначені вище корисні властивості, якими рясніє пшоняна каша з гарбузом, в мультиварці зварена, стають ще яскравіше завдяки вмісту гарбуза. Пектинові волокна підсилюють виведення шлаків, холестерину і токсинів. Вітамін Е — для краси і молодості. Залізо — для завжди свіжого кольору обличчя. На відміну від багатьох інших овочів гарбуз — овоч поза сезону! При кімнатній температурі вона в незмінному вигляді, без пошкоджень шкірки може зберігатися дуже довго, цілий рік. Ну а якщо вже розрізали, то решту можна нарізати на дрібні шматочки і прибрати в морозильник. Збережуться і зовнішній вигляд, і користь. Пшоняна каша з гарбузом — низькокалорійний легко засвоюваний дієтичний продукт, не викликає алергію.

Продукти для пшоняної каші з гарбузом

Рецепт приготування нескладний, набір продуктів невеликий і доступний! Все просто: пшоно, гарбуз, молоко, вода, сіль, цукор, вершкове масло. А тепер детальніше:

  • Пшоно. Для приготування трьох середніх порцій каші потрібно один мультистакан крупи. Не забудьте про те, що пшоно обов’язково слід гарненько промити. А якщо у вас є сумніви з приводу свіжості крупи, замочити в теплій воді не менш ніж на годину. Завдяки цьому пшоно не буде гірчити.
  • Гарбуз. Для вищевказаного кількості крупи підготуйте півтора-два склянки гарбуза. В якому вигляді? Для початку помийте і очистіть її, а тепер визначитеся з тим, який би ви хотіли бачити кашу. Хтось віддає перевагу гарбуз шматочками, а можна натерти її на терці. У першому випадку каша вийде звичного жовтого кольору з оранжевими гарбузовим острівцями. У другому ж ви отримаєте кашу незвичайного гарбузового кольору з більш насиченим смаком.
  • Вода і молоко. Рідини зазвичай беруть в пропорції 1:4 до пшона. Але і тут можна проявити індивідуальність. Якщо вам подобається більш розсипчаста каша, то кількість рідини можна скоротити. Додавання води обов’язково для того, щоб каша не намагалася втекти. Звичайний рецепт: три мультистакана молока і один — води. Але можна дві склянки води і дві склянки молока для зменшення жирності і калорійності готового страви.
  • Сіль — 1/4 чайної ложки.
  • Цукор — одна столова ложка. Можна замінити його медом.
  • Вершкове масло — кількість на ваш розсуд. Кажуть, що їм кашу не зіпсувати.
  • Інші наповнювачі. Для різноманітності смаку і ще більшого збільшення користі можна додати сухофрукти, родзинки або, наприклад, які-небудь фрукти.

Як приготувати пшоняну кашу з гарбузом в мультиварці?

Розібравшись з інгредієнтами, приступимо до приготування. Завдяки тому, що у нас буде варитися пшоняна каша з гарбузом в мультиварці, процес приготування дуже простий. Насипте все перераховане вище, за винятком вершкового масла, меду і наповнювачів, у чашу. Увімкніть режим «Каша». Страва готуватиметься в повністю автоматичному режимі. Час приготування вибирається електронікою та індивідуально для кожної моделі мультиварки. У середньому пшоняна каша вариться близько тридцяти хвилин. Після того, як прозвучить сигнал готовності, залиште кашу хвилин на 10, щоб вона ще трохи потомилась — так вона стане більш повітряної. Каша готова! Розкладіть по тарілках, додайте масло і, якщо хочете, наповнювачі за смаком. Приємного апетиту!

 
 

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here