Рецепти швидкої випічки повинні знати всі. Адже ніхто не застрахований від приходу нежданих гостей. Зрозуміло, в цьому випадку завжди можна відправитися в магазин і придбати якусь випічку там. Але буде краще, якщо ви приготуєте самостійно.
Швидка випічка: рецепти з фото страв
Листкове тісто – ідеальний напівфабрикат, який дуже часто використовують для приготування смачної випічки. Така основа швидко розморожується, а також випікається в духовці. Щоб переконатися в цьому, пропонуємо розглянути рецепт смачних шарувань. Для них нам буде потрібно:
- тісто листкове (слід брати бездріжджове) – 1 упаковка;
- цукрова пудра – застосовувати на розсуд;
- банани м’які – 2 шт.;
- борошно просеянная – для присипки;
- сир твердий – приблизно 80 р.
Процес формування
Рецепти швидкої випічки можуть передбачати застосування абсолютно різних продуктів. Для слойок ми вирішили використовувати дві різні начинки: банани і твердий сир. Їх потрібно готувати окремо кожну. Фрукти ретельно миють, висушують і очищають від шкірки. Потім їх ріжуть на кружечки товщиною 6-7 міліметрів. Що стосується сиру, то його просто шаткують скибочками.
Після того як листкове тісто, придбане в магазині, повністю розмерзнеться, його присипають борошном і розкачують вздовж однієї сторони. Потім отриманий пласт розрізають на ромбики, викладають начинки з банана і твердого сиру, сильно защипують і поміщають на змащене деко.
Процес випікання і подачі до столу
Як готується швидка випічка? Рецепти (з фото ви можете ознайомитися в нашій статті) рекомендують застосування духової шафи. Його розігрівають до 200 градусів, а потім поміщають раніше сформовані напівфабрикати. Випікають їх протягом 35 хвилин. При цьому слойки повинні помітно збільшитися в розмірах, стати пишними і рум’яними.
Після термічної обробки вироби з бананом і твердим сиром викладають на окремі тарілки і трохи остуджують. Потім солодкі слойки з фруктами обсипають цукровою пудрою. До столу такі вироби подають разом з чашкою солодкого чаю або іншим напоєм.
Смачна випічка: рецепти
Швидко приготувати несолодке випічку цілком реально. Для цього потрібно лише запастися необхідними інгредієнтами і строго дотримуватися всі вимоги рецепта.
Отже, прості рецепти швидкої випічки вимагають застосування:
- майонезу калорійного – 2 великі ложки;
- густий сметани – 200 г;
- яєць сирих – 3 шт.;
- соди гашеного – ? десертної ложки;
- консервованої горбуші – 2 банок;
- просіяного борошна – 6 великих ложок.
Приготування тіста
Як говорилося вище, рецепти швидкої випічки можуть передбачати використання різних продуктів. В даному розділі статті ми вирішили розповісти вам про те, як приготувати смачний рибний пиріг.
Для початку необхідно замісити рідке тісто. Для цього курячі яйця збивають за допомогою виделки, а потім додають до них калорійний майонез, густу сметану і гашену соду. Всі інгредієнти ретельно перемішують. Після цього до них поступово всипають просіяне пшеничне борошно. В результаті таких дій отримують досить в’язке тісто.
Готуємо начинку
Начинку для такого пирога можна використовувати будь-яку. Ми вирішили застосувати консервовану горбушу. Її викладають в окрему чашу і розминають виделкою. При цьому отримують не кашоподібну рибну масу, а горбушу невеликими шматочками.
Процес формування
Про те, як готується в духовці випічка швидко (рецепти представлені в даній статті, ми розповімо трохи далі. Зараз же хочеться повідати вам про те, як слід формувати рибний пиріг. Для цього беруть глибоку форму (можна звичайну сковороду) і трохи змащують її маслом. Потім рідке тісто розділяють на дві рівні половини. Одну з них виливають у посуд. Її покривають шматочками консервованої горбуші, а зверху виливають залишився рідке тісто.
Процес випічки
Після формування рибного пирога його відразу ж відправляють в духовку. При температурі до 200 градусів виріб випікають протягом 60-65 хвилин. За цей час рідке тісто має повністю схопитися, стати м’яким, пишним і рум’яним.
Як подавати до обіднього столу?
Приготувавши пиріг з консервованої горбушею, його виймають з духовки і трохи остуджують прямо в сковороді. Потім виріб акуратно нарізають на шматочки і розкладають по тарілках. До столу такий пиріг підносять разом з солодким чаєм і томатною пастою. Слід зазначити, що він виходить дуже ніжним, соковитим і ароматним. Один раз спробувавши таке ласощі, ви будете робити його знову і знову. До речі, замість консервованої горбуші цей пиріг можна готувати і зі свіжою рибою (наприклад, сьомгою), обсмаженим м’ясним фаршем, шматочками курки і навіть з капустою.
Підіб’ємо підсумки
Як бачите, швидка випічка дійсно готується дуже легко і за короткий проміжок часу. Крім шарувань та рибного пирога для нежданих гостей можна зробити і інші страви (бісквіти, сирне печиво, кекси, мафіни і ін.).
