Як приготувати лимонний пиріг з імбиром

Ароматний лимонний пиріг з імбиром — безсумнівно стане прикрасою вашого святкового столу. Його чудовий смак обов’язково сподобається вашим друзям. При бажанні лимон можна замінити іншим цитрусом.



Вам знадобиться

  • — 3 ароматних лимона;
  • — 120 г цукрового піску;
  • — 330 г борошна;
  • — 180 г вершкового масла;
  • — 2 курячих яйця;
  • — 1,5 ст. л. тертого кореня імбиру;
  • — 1 яєчний жовток;
  • — 2 ч. л. води;
  • — трохи цукрової пудри.

Інструкція

1

Один лимон сполосніть, наріжте невеликими гуртками, після викладіть їх на фольгу. Помістіть всі в прогріту духовку до 180оС, випікайте до м’якості і золотистого кольору. Потім присипте поверхню кружечків цукровою пудрою.

2

Приготуйте тісто. В невелику тарілку викладіть вершкове масло і борошно, все ретельно збийте до однорідного стану. Потім висипте імбир, жовток, дві чайні ложки кип’яченої води, ще раз все перемішайте.

3

Помістіть отримане тісто в холодильник на 45 хвилин. По закінченні часу дістаньте тісто, розкачати на столі качалкою. Отриманий пласт викладіть у форму, закрийте фольгою. Прогрійте Духовку до 190оС, помістіть форму в духовку на 10 хвилин. Після вийміть фольгу і випікайте ще протягом п’яти хвилин.

4

З решти 2 лимонів зніміть цедру і натріть на малій тертці (попередньо промийте лимони). З плодів акуратно видавіть сік. Висипте В миску цукровий пісок, чотири ст. л. лимонного соку. Після додайте три ст. л. вершкового масла, одну ложку борошна, чотири ч. ложки цедри. Збийте отриману масу до однорідного стану і викладіть її на корж.

5

Поставте все в духовку, час випікання 25 хвилин. Дістаньте пиріг, остудіть, наріжте порційними шматочками. За бажанням ви можете прикрасити пиріг часточками ароматного лимона або будь-якими ягідками. Лимонний пиріг з імбиром готовий.

 

 

Related posts

 
 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://poradumo.com.ua/51889-iak-prigotyvati-limonnii-pirig-z-imbirom/