Лимонне печиво «Сердечка» до 14 лютого

0
516

Лимонне печиво «Сердечка» до 14 лютого — це чудовий подарунок вашому коханому до Дня всіх Закоханих. Кошик такого ароматного печива, виконаного у вигляді маленьких сердечок, прикрашена стрічками, обов’язково сподобається вашій другій половинці.

Лимонне печиво «Сердечка» до 14 лютого

Щоб спекти лимонні «Сердечка» на 14 лютого вам потрібно буде взяти такі продукти:

  • мелений, очищений мигдаль — близько 250 грамів;
  • цукрова пудра — приблизно 125 грамів;
  • цукрова глазур — сто грамів;
  • три відокремлених яєчних жовтки;
  • ванільний цукор — один стандартний пакетик;
  • розпушувач — одна щіпка;
  • лимонний сік — половина столової ложки;
  • цедра лимона, натерта з половини плоду;
  • для змазування духовочного дека — вершковий жир.

Технологія приготування лимонного печива «Сердечка» до дня Святого Валентина:

1. Вилийте в миску відокремлені яєчні жовтки, додайте ванільний цукор, а також цукрову пудру. Потім збийте все це міксером на великих обертах протягом хвилини. Далі в цю миску додайте мелений, попередньо очищений, мигдаль, натерту цедру лимона і разрыхлитесь. Конкретна кількість меленого мигдалю потрібно визначати на око, оскільки воно залежатиме від розміру використовуваних жовтків. З усіх сполучених компонентів змішайте рівне, однорідне тісто.

2. Посипте дошку великою ложкою цукрової глазурі і розкачайте на ній тісто в рівномірний пласт, п’ятьма міліметрами в товщину. З допомогою відповідної формочки виріжте з тестового пласта сердечка. Вистеліть духовочный деко пекарської папером, змастіть її вершковим олією, викладіть туди тестові сердечка і випікайте їх близько десяти хвилин. Попередньо перед цим розігрійте духову піч мінімум до 180-200 градусів.

3. Поки будуть випікатися сердечка, змішайте решту цукрову глазур зі свіжовичавленим лимонним фрешем, щоб вийшла однорідна маса густої консистенції. Готове печиво-сердечки відразу покрийте приготовленої лимонною глазур’ю. Вийшло чудове ласощі, яке ідеально підходить для 14 лютого. Щасливого вам свята!

 
 

НАПИСАТИ ВІДПОВІДЬ

Please enter your comment!
Please enter your name here