Каркаде | Як правильно заварювати, корисні властивості, протипоказання

Каркаде являє собою напій червоного відтінку зі злегка кислуватим смаком. Його готують із сухих пелюсток суданської троянди, яка проростає в Індії. Однак, завдяки своїй корисності, суданську троянду вирощують у багатьох тропічних країнах. Треба сказати, що застосовуються абсолютно всі частини цієї рослини. У кулінарії використовують м’ясисті чашечки приквітків, щоб приготувати желе, печене, а також варення. Листя, молоді пагони вживаються у вигляді овочів в їжу. Проте, багато людей добре знайомі з суданською трояндою, завдяки дивовижному, дуже корисного напою під назвою каркаде.

Каркаде — як правильно заварювати, корисні властивості, протипоказання

  • Варто зауважити, що каркаде — це настій або відвар, але ніяк не чай. Щоб приготувати такий напій, застосовуються подчашия, чашечки квіток троянди, а також самі червоні пелюстки квітки.
  • Особливу цінність каркаде має в Єгипті. Тут він вважається напоєм фараонів, оскільки дуже корисний для організму. У спеку каркаде стане справжнім порятунком, так як допомагає втамувати спрагу.
  • Напій вживається в будь-якому вигляді, як в гарячому, так і в холодному. Він не має стимуляторів, наприклад кофеїну, не діє на нервову систему, відмінно підходить як дорослим, так і дітям.
  • Такий напій використовується як зілля в тому числі. Завдяки антиоксидантам, що містяться в екстракті квіток рослини, каркаде надає благотворний вплив на загальне самопочуття, здоров’я людини.
  • Такий напій особливо хороший для людей, які страждають тиском. Каркаде — відмінні ліки від скаче тиску. Якщо у людини воно знижений, тоді слід пити напій в гарячому вигляді. Якщо ж підвищений — тільки в холодному вигляді. Напій п’ють також в теплому стані, якщо спостерігається нормальний тиск. Все це говорить про те, що каркаде сприяє нормалізації кров’яного тиску, а отже, зменшується ризик отримання інсульту або інших захворювань, пов’язаних з серцем і нирками.
  • Однак, не слід забувати про те, що вживання цього напою у великих кількостях призводить до запорів.
  • Каркаде протипоказаний людям, що страждають виразковими хворобами і гастритом, так як діє на кислотність шлунка.
  • Сьогодні каркаде можна вільно купити в магазинах, як в розсипному вигляді, так в пакетиках, з різними добавками. Приготувати напій можна легко. На літр окропу береться столова ложка висушеної каркаде. Треба дати настоятися напою до 10 хвилин. Далі можна його приймати. Колір повинен бути червонувато — бордовий. Пелюстки каркаде, використовувані в якості заварки, можна їсти. У цих пелюстках є величезна кількість вітаміну С.

Пийте каркаде на здоров’я!

 

 

Related posts

 
 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://poradumo.com.ua/43249-karkade-iak-pravilno-zavaruvati-korisni-vlastivosti-protipokazannia/