Про посадці зелені на городній ділянці хазяєчки (і господарі, звичайно) найчастіше замислюються з приходом весни. І дійсно, саме навесні для такої процедури — самий підходящий час. Втім, в деяких випадках підходить зеленим культур і осіння посадка, яка зазвичай дозволяє отримувати найбільш ранні врожаї.
Терміни посадки зелені можуть змінюватись в залежності від особливостей клімату в кожній конкретній місцевості, крім того, багато залежить від обраного сорту/гібриду. Давайте на прикладі кількох найпопулярніших листових культур розглянемо основні терміни посадки докладніше.
Кріп
Кріп — культура холодостійка. Він може пережити навіть заморозки до -4°С. Тому висівати його потроху можна навіть на початку квітня. Ну а в кінці квітня — початку травня підходить час масового посіву. Причому пізніше ви можете кожні 2-3 тижні робити додаткові посіви, щоб забезпечити надходження свіжої молодої зелені кропу до свого столу протягом усього літа.
Петрушка
Петрушка настільки ж добре переносить холод, як і кріп, а тому строки висівання насіння у відкритий грунт збігаються з такими для кропу. Так що з середини квітня сміливо готуйте грядки для петрушки. Кожні 15 днів, при цьому робіть додаткові посіви, якщо хочете отримувати свіжу петрушку як можна довше.
Листовий салат
Насіння листового салату садіть у відкритий грунт з кінця квітня. Якщо хочете отримати урожай раніше, можете попередньо підготувати розсаду: посійте насіння в кінці березня і вирощуйте салат до появи 3-4 справжніх листочків. Розсаду висаджують рослини також з кінця квітня.
Крес-салат
Посів насіння крес-салату у відкритий грунт здійснюється в 3 етапи. Спочатку можна посіяти насіння в останній декаді квітня – першій декаді травня, наступний посів можна провести через два тижні, третій — через місяць після першого, тобто приблизно на початку червня.
Рукола
Рукколу у відкритий грунт садіть на початку квітня, коли температура повітря буде більш-менш стабільно триматися на позначці +10°С. Повторні посадки ви можете робити надалі приблизно кожні 20 днів практично до кінця серпня. Прискорить появу врожаю рукколи попереднє її вирощування розсади на підвіконні. На розсаду высеивайте насіння руколи на початку березня.
Шпинат
Шпинат можна висівати у відкритий грунт відразу після сходу снігу з ділянки, тобто в березні. А якщо ви хочете в березні вже ласувати салатами та іншими стравами зі свіжим шпинатом з власної грядки, садіть насіння у відкритий ґрунт в першій половині вересня і залишайте шпинат зимувати.
Щавель
Щавель можна висаджувати у відкритий грунт, тільки-но зійде сніг. Тому сміливо готуйте його насіння до высеиванию вже на кінець березня, якщо хочете якомога раніше одержати врожай. Повторні посадки здійснюйте аж до середини літа, якщо хочете забезпечити щавлем ваш стіл і восени.
Зелена цибуля
Цибуля на зелень вирощується або насінням (цибуля-чорнушка), або невеликими цибулинками (сіянка). Швидше урожай зеленої цибулі можна отримати від сіянки. Сіянка висаджується у відкритий грунт пізньої восени або ранньою весною. Якщо зелена цибуля вирощується насінням, то їх слід висіяти у відкритий грунт з липня для отримання врожаю на початку весни.
Як бачите, практично вся популярна зелень садиться у відкритий грунт дуже ранньою весною або взагалі ще з осені, до того ж улюблену зелень по мірі вживання можна регулярно висаджувати додатково — було б місце на ділянці. Так що сміливо можете починати вирощування зелені практично в будь-який час, а урожай вас обов’язково порадує.
