Неймовірно смердючий фрукт виявляється дуже корисний!

 

Досить великий фрукт з твердою оболонкою і гострими шипами, що має в діаметрі близько 20 см, а вагою доходить до 4-х кг – це дуріан. Але більшості він відомий, як самий смердючий фрукт. Всі, кому хоч раз довелося відчути його запах, одностайно стверджують, що нічого більш огидного (фруктів) їм нюхати не доводилося.

екзотичний фрукт, варто відправитися в Східну Азію або Південну Америку. Найчастіше з ним стикаються туристи, які приїжджають в Таїланд.

Продають його і їдять лише на вулиці – з тієї простої причини, що це фрукт з поганим запахом, який практично неможливо вивітрити з приміщення. Зараз навіть можна зустріти таблички, що забороняють проносити в номер готелю дуріан і навіть просто заходити з ним у будівлю.

Раніше, коли ще не всі власники готелів знали про таких властивостях цих смердючих плодів, їх дозволялося вживати прямо в номері. Але після того як люди робили це в кімнаті, залишався нестерпний сморід протухлого м’яса. Він був настільки дошкульним, що доводилося робити ремонт і міняти всю меблі в приміщенні.

афродизіаком. М’якоть плодів поживна, але при цьому не дуже калорійна – на 100 г продукту всього 147 ккал.

Як готувати і є дуріан

Незважаючи на те, що багато аборигени їдять погано пахне м’якуш дуріана руками, все ж ті, хто пробував це робити, радять скористатися ложкою. В іншому випадку відмивати руки від огидного запаху доведеться не один день.

Отже, колючий фрукт розрізають навпіл і бачать, що шматочки м’якоті вже як би розділені на порції. Якщо є бажання спробувати його в натуральному вигляді, то можна просто взяти ложку і їсть його. Однак можна приготувати на його основі поживний і досить смачний десерт. Для нього знадобиться:

  • стиглий дуріан,
  • будь солодкий джем або варення,
  • сметана жирністю не менше 20%,
  • кава.

М’якуш дуріана треба ложкою перекласти в блендер і додати варення або джем. Солодкий інгредієнт повинен становити приблизно 1/3 від обсягу м’якоті фрукта. Тепер треба змішати в блендері 2 цих продукту, але при цьому стежити за тим, щоб фрукт не перетворився в кашу, а просто був порубаний на шматки.

Отриману суміш потрібно перекласти назад в шкірку дуріана, закрити другою половиною і поставити в холодильник на 2-3 години. Потім десерт дістають і перекладають на плоску тарілку, а зверху кладуть сметану. Подається страва з чашкою смачної ароматної кави, а є його треба так: спочатку суміш дуріана з варенням і обов’язково сметаною, потім – ковток кави.

Любителі екзотичних рецептів кажуть, що фрукт, який погано пахне, при вживанні з вищепереліченими інгредієнтами цілком можна їсти. Але найважливіше – це те, що дуріан ні в якому разі не можна змішувати з алкоголем, інакше можна отримати дуже серйозне отруєння.

А Ви б ризикнули спробувати дуріан? Поділіться своєю думкою в коментарях.

 

Related posts

 
 

1 Comment

  1. Влада Андрюшина

    Я бы рискнула.А что здесь такого?

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *