Чебуреки є улюбленим блюдом для багатьох. Вони не тільки смачні, але і дуже ситні. Чебуреки готують з м’яса і тесту, за способом приготування схожі на пироги.
Далі ми розглянемо, як правильно смажити чебуреки популярними способами: на сковороді, у фритюрниці і в мультиварці.
На сковороді
Існує кілька правил смаження чебуреків. Якщо їх дотримуватися, блюдо вийде ще більш смачним.
Якщо ви збираєтеся смажити свіжі чебуреки, вам знадобиться рослинна олія для смаження і безпосередньо самі чебуреки.
Нагрійте масло на сковороді і викладіть чебуреки на неї. Обсмажуйте по 3 хвилини з кожного боку. Також не забувайте, що від типу плити може залежати час приготування. Наприклад, може знадобитися і до 5 хвилин з кожного боку.
Якщо у вас заморожені чебуреки, то вам потрібно обсмажувати їх близько 7-8 хвилин з кожного боку. Слідкуйте за тим, щоб вони не підгоріли. Кришкою закривати під час смаження не потрібно.
У фритюрі
З розрахунку на 10 чебуреків вам потрібно 1,25 чашки рослинного масла для смаження. Опустіть чебуреки у фритюрницю і обсмажуйте по 2-3 хвилини з кожного боку.
В мультиварці
Тут вам потрібно буде смажити чебуреки так само, як і на сковороді. Нагрійте чашу, в яку влийте рослинне масло для смаження. Тепер з кожного боку обсмажуйте 3 хвилини свіжі чебуреки. Якщо ви маєте справу з заморожуванням, 7-8 хвилин з кожного боку буде достатньо.
Пам’ятайте, що при приготуванні заморожених чебуреків вам буде потрібно набагато меншу кількість масла з причини того, що в них і без того буде вода, яка допоможе їм приготуватися.
Приємного апетиту!
Також вам може бути цікава стаття Як приготувати чебуреки.
