Діоксид кремнію: формула, шкода і користь, застосування в медицині

0
50

Діоксид кремнію – це речовина, яка складається з кристалів. Вони не мають кольору, досить тверді, тугоплавкі і міцні. Речовина не піддається впливу води і кислот.

Якщо підвищується температура навколишнього середовища, то речовина взаємодіє з лугами. Крім того, в таких умовах він вважається відмінним діелектриком і здатний розчинятися в плавиковій кислоті.

У природі це речовина сильно поширене. Воно міститься в гірському кришталі, кварці, топаз, морионе, яшме, агаті аметисте. У звичайних умовах діоксид існує в трьох видах. Мова йде про кристобалите, кварці, тридимите. Якщо температура підвищується, то речовина перетворюється в коэсит і стишовит.

Формула речовини – SiO2.

Диоксид кремния: формула, вред и польза, применение в медицине

Хімічні властивості

Ця речовина входить до складу практично всіх основних гірських порід. Як вже сказано вище, засіб є безбарвним кристалом. Для плавлення необхідна висока температура. Вона досягає 1600 градусів Цельсія.

Речовина має кілька поліморфних модифікацій. Вони описані вище. Слід зауважити, що аморфний диоксид кремнію – це, іншими словами, кварцове скло.

Шкода речовини

Яке впливає діоксид кремнію на організм? Вчені підтвердили, що речовина проходить через шлунково-кишковий тракт без особливих змін. Після цього процесу воно виводиться з організму повною мірою. Французькі фахівці відзначають, що якщо вживати воду з діоксидом, то можна знизити шанс розвитку такого захворювання, як Альцгеймер, на 10 %.

Тому не варто вірити неправдивої інформації про те, що речовина погано впливає на організм. В якості харчової добавки воно має код E551. Якщо приймати його пероральним способом, то вплив діоксиду кремнію мінімально і не приносить ніякої шкоди.

Диоксид кремния: формула, вред и польза, применение в медицине

Користь речовини

Даний засіб запобігає появі грудок в різних сипучих субстанціях. Більше того, воно здатне нейтралізувати лужне середовище. Діоксид може розчинятися в плавиковій кислоті. В результаті утворюється стеклообразная маса. Завдяки цьому в харчовій і хімічній промисловості це речовина досить популярний.

У воді порошок, що не розчиняється, а віддає рідини іони. З-за цього вода стає чистою на молекулярному рівні і містить багато корисних речовин. Фахівці вважають, що якщо пити таку воду регулярно, то можна запобігти розвитку хвороби Альцгеймера, а також продовжити термін життя на 10 років.

Застосування речовини

У харчовій сфері речовина вже давно відомо в якості емульгатора. Також його використовують для того, щоб їжа не бралася грудками. Добавку у вигляді діоксиду вносять в алкоголь, снеки, чіпси, горішки, сухарики, закуски до пива, приправи, спеції, солодощі та інші кондитерські вироби. Крім того, нерідко речовина є в складі кисломолочної продукції, переважно в сирах, а також тих продуктах харчування, які продаються у вигляді порошку (цукор, сіль, борошно і так далі).

Крім того, діоксид кремнію використовується при створенні зубних паст, ентеросорбентів і лікарських препаратів.

Диоксид кремния: формула, вред и польза, применение в медицине

Медицина

Розглянемо більш докладно те, як саме діоксид використовується в медицині і фармацевтиці. Його використовують в якості ентеросорбенту. Ця речовина має вигляд порошку білого або біло-блакитного відтінку. Запаху він не має.

Що стосується лікарських препаратів, колоїдний діоксид кремнію використовується для створення препаратів внутрішнього і зовнішнього застосування. Дії засобів спрямовано на загоєння ран гнійного характеру, флегмон, маститів. Крім того, препарати блокують процеси гнійно-запальної природи.

Якщо засіб знаходиться у вигляді пухкого порошку, то його можна використовувати в якості ентеросорбенту. Ця речовина здатна вивести токсини з організму, навіть солі важких металів. Добавку нерідко вносять в засіб від метеоризму. Завдяки йому емульсія стабілізується, а її ефект поліпшується. З-за того, що діоксид має всмоктуючий властивість, його додають в гелі та мазі. Ними можна обробляти мастит, флегмону, а також різні гнійні захворювання. Препарат має антимікробну дію. Його легко розподіляти по шкірі. Алергія і роздратування не виникають. Для того щоб згустити спирт, гліцерин, вазелін і риб’ячий жир, використовується діоксид.

Диоксид кремния: формула, вред и польза, применение в медицине

Косметичні засоби

Діоксид також використовується і в косметичній сфері. Його додають в зубні пасти, так як він здатний ідеально відбілити зуби. Зубна емаль від його впливу не руйнується. При випадковому проковтуванні такий засіб не тягне за собою ніяких наслідків.

Це речовина додають в скраби, креми, лосьйони, пудри, причому незалежно від призначення за типом шкіри. Завдяки діоксиду можна прибрати жирний блиск, розгладити зморшки і прибрати нерівності на шкірі. Видалення відмерлих клітин і очищення дерми відбувається за мінімальний термін.

Диоксид кремния: формула, вред и польза, применение в медицине

Використання в харчовій сфері

Описуваний емульгатор дозволяє попередити грудкуванню сипучих продуктів. Нерідко це речовина додають в манку, борошно, сухе молоко, цукор, яєчний порошок, сіль, приправи. У сирах діоксид кремнію необхідно, щоб текстура тертого і нарізаного скибочками продукту була максимально стабілізованої. У чіпсах, закуски до пива, сухариках і подібних виробах добавка потрібна для поліпшення аромату. В пиво діоксид додається для того, щоб зробити його світліше. Завдяки речовині його стійкість поліпшується. Крім того, в спиртних напоях, в тому числі і коньяку, добавка нейтралізує надлишок лугів, стабілізуючи кислотність.

Практично всі цукристі кондитерські вироби покривають емульгатором. Завдяки йому збільшується термін зберігання, не з’являється липкість і зайва ламкість. Діоксид не використовується для обробки шоколаду.

Диоксид кремния: формула, вред и польза, применение в медицине

Сумніви з приводу застосування

Вище вже сказано, що речовина не надає згубної дії на організм людини. Саме тому кристалічний діоксид кремнію дозволений до використання в багатьох країнах. Однак у тих вчених, які досліджують його, є деякі побоювання.

Справа в тому, що коли діоксид надходить в організм, він може вступити в реакцію з якоюсь іншою речовиною. З-за цього неможливо точно визначити те, які токсини або опади потрапляють у кров, слину і шлунково-кишковий тракт. Стабілізатор не розчиняється у воді. Це призводить до появи осаду в організмі, що викликає камені в нирках, печінці. Деякі вчені вважають, що при взаємодії з деякими речовинами діоксид може стати причиною онкології.

Вважається, що якщо вживати продукти харчування, які містять описуване речовина в невеликих кількостях, то жодних проблем не виникне.

Протипоказання і побічні дії

Діоксид не можна вживати при загостренні виразки шлунка та 12-палої кишки. Крім того, заборонено їсти продукти харчування з речовиною при непрохідності кишечника та ерозії шлунка. Ліки з даними речовиною не можна наносити на гранулирующие і чисті рани асептичного типу.

Серед побічних ефектів слід зазначити нетравлення шлунка і запор. Якщо мова йде про місцевому впливі, то може утворюватися скоринка, яка буде перешкоджати нормальному загоєнню рани.

Диоксид кремния: формула, вред и польза, применение в медицине

Підсумки

Діоксид кремнію є досить важливою речовиною, яку використовують у харчовій, косметичній та медичній сферах. Воно легко видобувається і не надає патологічного впливу на організм людини. Саме тому добавка дозволена в багатьох країнах.

 
 

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here