Зустрічати вечори біля багаття, дивитися на язики полум’я, запікати що-небудь відкрито на вогні. Щоб насолоджуватися природою «з димком», доведеться для початку трохи підготуватися. Облаштувати комфортний вогнище, мангал, тандир, вуличну піч або щось ще можна своїми руками. Але слід врахувати ряд моментів.
Зміст статті
- Що важливо врахувати при створенні місця для вогнища
- Щоб готувати
- Комфорт для компанії
Якщо бажання організувати вогнище спонтанне, то, звичайно, на масивне спорудження часу не буде. І можна почати з малого – зробити місце для костровища. Але з додержанням правил пожежної безпеки.
Що важливо врахувати при створенні місця для вогнища
Пам’ятайте, кам’яний бордюр чудово тримає тепло і жар. Також він накопичує жар і після того, як вогонь згасне, ще довго буде віддавати тепло.
Надійним захистом послужать листи з металу або металева чаша, кільце, дно від залізниці/алюмінієвої бочки, старий автомобільний диск, непотрібний металевий таз і ін. В останньому випадку більш нічого для організації місця для багаття робити не доведеться.
Цегла, навіть старі, акуратно викладені на майданчику, а також встановлені у вигляді бортика (ставте цегла на ребро) – хороший спосіб на швидку руку розвести костровище. А якщо цеглин мало, то просто вирийте яму, знявши дерен і прокопавши на глибину приблизно 30-50 см, обраміть її цеглинами і розводьте багаття.
Щоб готувати
Задумали запекти на вогнищі картоплю, посмажити шашлик або зварити юшку в казані? Тоді треба подбати про комфорт кухаря.
- Покладіть на цеглу ґрати, і перед вами готовий мангал.
- Для запікання картоплі знадобляться тільки вугілля, а сосиски або шашлик смажаться на шампурах. До речі, для них відкритий вогонь небажаний, м’ясо слід запікати на вугіллі.
- Якщо ви задумали зварити шурпу, вуха або плов в казані (або казанку), то слід передбачити конструкцію, за допомогою якої ви надійно подвесите казанок над вогнем. Вдалий варіант – зібрати міні-вогнище з цегли або каменів, на нього казан будь-якої форми можна буде просто поставити зверху. Якщо ви хочете багаття побільше, то використовуйте для установки казанка металеву конструкцію.
Комфорт для компанії
Місце для багаття ви організували. Але треба подумати і про комфорт.
Можна скористатися будь-якими стільцями, придатними для застосування на вулиці. Цілком підійдуть складні стільці, дачні меблі з пластику, дерева або ротанга.
Зручні і дуже по-похідному виглядають сидушки з круглих колод. Якщо є можливість колоди краще ошкуріть. Сидіння виготовляють з великих каменів, цегли (прикрийте зверху подушками для затишку). Або поставте навколо багаття звичайні дерев’яні зруби-пеньки.
Нарешті, можна встановити стаціонарні дерев’яні лавки чи лавки навколо костровища.